Salam n selamat sejahtera semua...ketemu lagi kite ye!! Hari nie...zana nak entrykan pulak menu makan t/hari utk anak2 kat gumah tuuu...masak yg simple2 aje "Ikan Masak Kicap" + sop sayur aje....hihihik!!!
Ikan Masak Kicap
Bahan2nya:
- 4 ekor ikan kembung
- 1 labu bwg besar dipotong bulat*
- 2 biji bwg putih dicincang*
- 1" halia dihiris halus*
- 1 biji cili merah dipotong serong
- 2 sdb sos manis ABC (heinz)
- kicap manis secukupnya
- sedikit air
- hirisan daun bwg n sadri ~ utk hiasan
Cara2nya:
- Ikan kembung digaul garam n serbuk kunyit ~ digoreng garing dan ketepikan
- Panaskan minyak ~ tumiskan bahan * sehingga naik aroma/wangi...pastu masukkan hirisan cili merah dan kacau lagi.
- Masukkan sos manis, kicap dan sedikit air ~ kacau sehingga merenih
- Angkat dan curahkan diatas ikan yg telah digoreng td dan taburkan dgn hirisan daun bawang dan sadri ~ bolehlah dihidangkan...
salam kak zana,
BalasPadamoh, guna sos ABC ya kak? sedap tak? aritu nampak sos ni kat giant.
m`kumslm...indah, ya akak gunakan sos ABC~mmg sdp cubalah!
BalasPadam