Mee Goreng TomYam

Salam semua...hai!! & selamat pagi...ketemu lagi dong, dah sarapan? Pagi nie zana buat "Mee Goreng TomYam" menu utk sarapan pagi & bekalan anak2 ke sekolah! kalau dipikirkan hari2 nak buat sarapan / masak ape!!! betul tak??? hai!!!!!! fening2....pla nie..dibuatnyerrrrrrrr, oklah!! jom layan resepi nie...
Bahan2nya:

• 1 paket 500gm mee basah dicelur terlebih dahulu
• 1 keping daging ayam dihiris kecil2
• 1 keping fish cake dihiris kecil
• 4 biji fish ball dihiris2
• 4 biji bawang merah*
• 2 biji bawang putih* (bahan* ditumbuk halus)
• 1 1/2 sudu makan serbuk/paste tomyam segera
• 1 sudu makan cili mesin
• 1 sudu makan sos tiram
• sedikit garam(jika perlu)
• 3 batang sayur sawi manis dipotong-potong
• hirisan daun bwg & cili merah utk hiasan

Cara menyediakan:

1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumbuk sehingga naik aromanya, masukkan cili mesin dan serbuk tomyam segera dan dikacau rata~biarkan sebentar...
2. Masukkan hirisan daging ayam, fish cake dan fish ball dan dikacau lagi, kemudian masukkan sayur diikuti sos tiram dan sedikit garam~kacau sebati.
3. Akhir sekali barulah masukkan mee dan digaul rata ~ sehingga masak.
4. Hidangkan dan hiaskan dgn hirisan daun bawang dan cili merah.
5. Sedia utk dimakan...