Roti John ~ Melaka

Salam...jom semak resepi Roti John~Melaka nie. Dah lama zana x makan, biasanya jika balik ke kampung zana pasti pekena Roti John nie kat satu kedai di Pantai Puteri Klebang, Melaka. Jadi disebabkan nak jugak makan kenalah buat sendiri ~ kite buat dari apa yg kite rasa... main agak2 jer! Lagi pun roti john di Melaka ni, guna ikan bilis dan dimakan pula dgn sos cili yg dibuat sendiri.. x perlu taruk mayonies pun dah sedap... :D

Roti John Melaka

(sumber: zanavilla)

Bahan2nya:

• Roti high5 ~ mini bar
• 3 biji telur - dikocak terlebih dahulu
• 2 biji cili merah*
• 3 biji bwg merah*
• 2 ulas bwg putih*
• segenggam ikan bilis* (taruk lebih lg sedap)
• garam secukup rasa
• sedikit serbuk lada putih
• sedikit hirisan timun / buah tomato

Cara2nya:

1. Kisar bahan yg bertanda * sehingga halus ~ masukkan kedalam mangkuk berisi telur dan dikacau sehingga sebati.

2. Masukkan sedikit serbuk lada putih dan rasakan dgn sedikit garam ~ kacau rata.

3. Panaskan kuali non stik yg telah dioleskan dgn sedikit minyak~ ambil roti dan dibelah 2, kemudian sapukan dgn sedikit mentega dan ratakan dgn adunan telur ~ kemudian bakar. Buat sehingga habis.

4. Letakkan hirisan timun dan tomato ~ hidangkan bersama sos cili.. sesuai utk minum ptg dan sarapan pagi. Selamat mencuba!