Hai!! assalamualaikum kwn2...apa khabar?? harap semuanya ok!!...minggu cuti sekolah dan minggu nie...adelah minggu yg memenatkan...si kecil tuu...baru aje baik demam, asyik merengek aje...semuanye serba x kena. La nie...mama dia lak yg kena...sakit tekak & selsema.Oklah! jomlah layan menu m/thari anak2 hari nie "Sambal Sotong"+ sop ikan merah, buat simple2 aje...nak cepat g kerja.
Bahan2:
- 6 ekor sotong yg telah dibersihkan~dipotong2 & gaul dgn serbuk kenyit+garam
- 4 biji bwg merah*
- 2 biji bwg putih*
- 3 biji lada merah* (bhn *-ditumbuk halus)
- 1/2 st pes asam jawa+sedikit air
- garam + sedikit perasa secukupnya
Cara2nya:
- Panaskan minyak dan tumis bhn tumbuk sehingga wangi.
- Masukkan sotong dan gaul sehingga sebati, kemudian masukkan air asam jawa dan kacau lagi. rasakan dgn sedikit garam dan serbuk perasa.
- Siap, bolehlah dihidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan