Salam semua..."Kuih Bakar" ini menu sarapan pagi zana dan keluarga. Dah lama nak buat kuih ini tp baru la nie dpt zana buat, resepinya zana kutip kat dapur "Hana~Jepun" ~ kalau nak ikutkan memang banyak resepi kuih bakar nie..tp zana tengok resepi hana guna sukatan yg mudah so...kite ikut lerr...thanks hana.
Bahan-bahannya:
- 1 cawan gula
- 1 cawan jus pandan (atau air + pandan paste)
- 2 cawan tepung gandum
- 2 1/4 cwn santan
- 2 tbs butter
- 3 biji telur
- 1/2 tsp garam
- sedikit pewarna hijau
- bijan yg telah disanggai secukupnya.
Cara-cara membuatnaya:
- Campurkan semua bahan ~ blend sampai sebati.
- Masukkan 2 tbs minyak dlm loyang ~ kemudian panaskan sebentar loyang didlm oven.
- Bila minyak sudah panas ~ masukkan adunan kuih tadi..dan bakar pd suhu 180'C.
- Selepas 20minit barulah taburkan bijan ~ supaya bijan nmpk cantik dan tak hangit dan jgn terlalu lewat taburkan bijan kerna bila dh masak bijan akan tertanggal dr permukaan kuih.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan