Sambal Telur Bersos Nanas

Assalamualaikum n salam sejahtera, bersua lagi di hujung minggu. Pejam celik2 dah pun hari sabtu, ini bermakna dah seminggu anak2 bersekolah...setelah 2 minggu bercuti. Minggu cuti sekolah ari tu mmg x sempat2 nak update blog ni.., lebih2 lagi abang zana buat kerja kawin anaknya...kite pun ikut sibuk jugak! tolong buatkan serba sikit persiapan untuknya. Oh ya berceritakan tentang majlis kawin ari tu.. mmg banyaklah telur yg berlebihan oleh sebab ramai mak2 sedara yg bawa dan beri bunga telur paha, yg x paha pun ade...hehehe... jadi yg berlebihan tu kita bagi2lah. Oklah! panjang pulak cerita zana ni ye.. ape2pun tkasihlah pd yg sudi membaca ngomel zana ni... jom layan resepi sambal telur yg sempoi ni jer!!! rasanya ala2 sweetsour gitu... ^~^ hehek!!! eee.... tenet nie pun lambat mcm kura2 nak uplode gambar pun terkial2... layan2....

Sambal Telur Bersos Nanas

(sumber: zanavilla)

Bahan2nya:

• 10 biji telur yg siap direbus
• 1 labu bwg besar dihiris bulat
• 3 ulas bawang putih dicincang
• 2 biji cili merah*
• 1 biji cili hijau*} ditumbuk halus
• 3 sudu makan sos cili nanas (keluaran Aza Pine)
• 2 sudu makan sos tomato
• 1 sudu makan sos tiram
• sedikit air
• garam dan gula secukup rasa

Cara2nya:

1. Telur dikupas kulit dan digoreng sehingga berkulit ~ ketepikan

2. Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan bahan tumbuk sehingga wangi, masukkan

hirisan bawang besar dan dikacau rata.

3. Masukkan sos cili nanas, sos tomata dan sos tiram dikacau sebati ~ rasakan dgn sedikit garam dan gula ~ jika perlu tambahkan sedikit air.

4. Kemudian barulah masukkan telur yg telah digoreng td dan gaul rata, tutupkan api dan bolehlah dihidangkan.