Nasi Goreng Berlauk

Salam dan selamat t/hari...bertemu lagi..., hari nie zana nak entrykan menu mkn mlm minggu zana yg lepas...hehehe!!! x sempat nak entrykan~biasalah zana nie hari minggu mmg x dpt nak pegang komputer 2, bz memanjang aje makcik nie....mcm2 program ade kesana kemari ngalahkan bos2!!! ok lah!

Nasi Goreng Berlauk

Bahan2 utk nasi goreng

• Nasi putih secukupnya
• 5 ulas bawang merah*
• 2 ulas bawang putih*} ditumbuk halus
• 4 biji cili api diketuk
• 1 btg serai dimayang halus
• Sepeket perencah nasi goreng tomyam
• 2 helai daun limau purut dihiris halus
• 1-2 biji telur

Cara2nya:

1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga wangi
2. Masukkan perncah nasi goreng dan dikacau rata, kemudian masukkan serai serta daun limau purut dan dikacau lagi.
3. Pecahkan telur dan dikacau rata, barulah masukkan nasi dan digaul sebati
4. Setelah masak..ketepikan.

Bahan2 utk lauknya:

• 1 labu bwg besar dipotong bulat
• 2 ulas bwg putih dicincang
• 3 kuntum brokoli dipotong kecil
• 8 btg kacang parang dipotong serong
• 3-4 ekor sotong sederhana besar dipotong2}
• Sepiring kecil hirisan daging lembut} digaul bersama serbuk kunyit dan garam
• 1 biji cili merah dipotong serong
• 1 helai daun limau purut dihiris
• Sedikit hirisan serai (ambil sedikit dari bahan nasi)
• Garam secukup rasa

Cara2nya:

1. Panaskan sedikit minyak ~ tumiskan bwg putih dan bwg besar sehingga wangi dan masukkan hirisan daun limau purut/serai
2. Masukkan daging ~ dikacau sebentar barulah masukkan sotong, goreng sehingga kekuningan.
3. Masukkan sayur2an diikuti dgn hirisan cili merah
4. Rasakan dgn sedikit garam.
5. Setelah masak ~ hidangkan bersama2 dgn nasi goreng dan keropok.