Popia Sayur...

Assalamualaikum...bersua lagi kite, dah lama zana x entrykan apa2 menu kat blog kesayanganku ini...almaklumlah aku telah mula bertugas kembali, jd kerja ku yg tertangguh tu melambak2lah

penatnya Tuhan aje yg tahu...

Popia Sayur

Bahan2nya:

• 1 paket jejari ketam dipotong dadu
• 1/2 biji sengkuang dihiris memanjang
• 1/2 biji lobak merah dihiris mancis
• sedikit tauge
• sedikit hirisan daun sadri n bwg
• 3 biji bwg merah dimayang halus
• 1 ulus bwg putih dicincang
• sedikit minyak utk tumisan
• garam secukup rasa
• kulit popia secukupnya

Cara2nya:

1. Tumis bwg putih n merah sehingga wangi...
2. Masukkan jejari ketam yg telah didadu n digaul sebati
3. Kemudian masukkan hirisan lobak merah dan sengkuang diikuti dgn taugeh dan hirisan daun sadri dn bwg~ kacau rata dan rasakan dgn sedikit garam.
4. Tutupkan api dan biarkan sejuk barulah dibungkus dgn kulit popia. Setelah siap bolehlah digoreng utk sarapan pg atau minum ptg.