Kerabu Mangga

 Assalamualaikum & selamat berhujung minggu semua... bersiaran lagi, mungkin disaat dan ketika ini ade yg sedang menjamu selera bersama ahli keluarga..dan bersantai2 di rumah aje..dan ade juga yg bersiap2 utk kerumah kenduri kahwin atau kerumah terbuka (hehehe..sbb ade sesetengah tu masih lg membuatnya)..oklah! ape2 pun selamat berhujung minggu :)) n3 utk hari ni zana ialah "kerabu mangga". zana buat nie pun sbb ptg semalam hubby petik buah mangga dr pokok di depan rumah ni..ingatkan dah tua! rupanya masih muda..so buatlah kerabuu...layan jee lerr....
Kerabu Mangga
sumber: zanavilla
Bahan2nya:

• sebiji mangga muda diparut
• 1 biji buah tomato didadu
• 5 biji cili padi dihiris2*
• 2 sudu teh gula*
• 2 sudu teh sos manis*
• 1 sudu teh serbuk belacan*
• 3 sudu makan udang kering dicelur dan tumbuk sedikit
• 4 sudu teh kacang tumbuk
• 2 sudu teh jus limau kasturi

Cara2nya:

1. Satukan bahan2 * dan gaul sebati

2. Masukkan mangga, buah tomato dan kacang tumbuk ~ digaul rata

3. Akhir sekali masukkan jus limau kasturi ~ gaul lagi dan bolehlah dihidangkan...