Salam kawan2.. pagi nie..pikir punya pikir nak masak ape x de iedia..tngok2 kat aisbox..tu nampaklah daging ayam, nie yang buat lauk "Ayam Masak Madu"...anak2 pulak memang menyukainya...selain sop ayam / ayam tu digoreng aje mcm ayam KFC tu...mmglah dia org punya faverot..hheh..heh, sorilah yea ari nie tunjuk piyok lak x sompek den nak isi dlm mangkuk...dah lambek nie nak p kojo, layan je lerr...resepinya k......
Bahan2nya:
- 300gm daging ayam yang telah dipotong kecil
- 1 batang serai dititik
- 1 lembar daun pandan disimpul
- 1 labu bawang besar dipotong bulat
- 2 biji bawang putih dihiris nipis
- 1 cm halia dihiris halus
- 1 biji buah tomato dibelah 4
- 2 sb cili mesin
- kicap manis & sos tomato secukupnya
- 3 sb madu
- sedikit air
Cara menyediakannya:
- First ayam tu mestilah digoreng dulu..mcm goreng ayam tu..taruk garam & serbuk kunyit (tp zana tambah dgn 2 sb tpg serbaguna) sehingga masak.
- Panaskan minyak dan tumiskan serai bersama daun pandan sehingga naik aromanya...
- Masukkan bawang besar, bawang putih dan halia dikacau sebati, biarkan sehingga bwg tu layu barulah masukkan cili mesin dan dikacau sebati ~ biarkan sebentar
- Masukkan kicap manis, sos tomato secukupnya diikuti dgn madu ~ kacau sebati dan tambahkan sedikit air.
- Akhir sekali masukkan buah tomato bersama ayam yang telah digoreng tadi dan digaul lagi..rasanya sudah cukup dan x perlu lagi buh garam, tutup api dan lehlah dihidangkan..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan