Selasa, Jun 08, 2010

Ikan Masak Kicap...


Salam n selamat sejahtera semua...ketemu lagi kite ye!! Hari nie...zana nak entrykan pulak menu makan t/hari utk anak2 kat gumah tuuu...masak yg simple2 aje "Ikan Masak Kicap" + sop sayur aje....hihihik!!!
Ikan Masak Kicap
Bahan2nya:
  • 4 ekor ikan kembung
  • 1 labu bwg besar dipotong bulat*
  • 2 biji bwg putih dicincang*
  • 1" halia dihiris halus*
  • 1 biji cili merah dipotong serong
  • 2 sdb sos manis ABC (heinz)
  • kicap manis secukupnya
  • sedikit air
  • hirisan daun bwg n sadri ~ utk hiasan

Cara2nya:

  1. Ikan kembung digaul garam n serbuk kunyit ~ digoreng garing dan ketepikan
  2. Panaskan minyak ~ tumiskan bahan * sehingga naik aroma/wangi...pastu masukkan hirisan cili merah dan kacau lagi.
  3. Masukkan sos manis, kicap dan sedikit air ~ kacau sehingga merenih
  4. Angkat dan curahkan diatas ikan yg telah digoreng td dan taburkan dgn hirisan daun bawang dan sadri ~ bolehlah dihidangkan...

2 ulasan:

  1. salam kak zana,
    oh, guna sos ABC ya kak? sedap tak? aritu nampak sos ni kat giant.

    BalasPadam
  2. m`kumslm...indah, ya akak gunakan sos ABC~mmg sdp cubalah!

    BalasPadam