Salam Hari Jumaat & Selamat Tahun Baru 2010...permulaan bicara...utk ari ini, dh ptg barulah dapat berblog..hehhehh..oklah! hari nie zana buat "Tahu Sumbat dgn sos cili" sebagai pencuci mulut lepas mkn t/hari td. Dah lama zana x makan tahu sumbat, sesekali makan sedap jugak..kan resepinya mudah sekali, org yg x pandai pun leh buatkan....ape2pun zana buhkan resepinya kat sini ok..!
Bahan2nya:
- 7-8 keping tahu yg telah siap digoreng ~ dicelur sebentar dan dipotong serong bhg pd 2bhgian dan dibelah tengah.
- semangkuk tauge ~ dicelur sebentar
- 1 biji timun jepun ~ dihiris-hiris dan dipotong mcm btg mancis
Bahan utk sosnya:
- 6 biji cili merah*
- 3 ulas bawang putih*
- 1 sudu besar gula pasir*
- 3/4 cawan air masak*
- sos tomato secukupnya.
Cara menyediakan:
- Sediakan tahu dan sumbatkan tauge bersama timun jepun sehingga habis
- utk sosnya pulak..kisarkan bhn2 * sehingga halus dan tambahkan dgn sos tomato secukupnya dan kisar lagi.
- setelah siap bolehlah dihidangkan bersama tahu sumbat dan sedia utk dimkn...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan