tag:blogger.com,1999:blog-85002356253016531922024-03-14T15:11:05.712+08:00ZaNa's VillaRumahku SyurgakuZana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.comBlogger327125tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-60367414792992670862013-10-28T23:12:00.000+08:002013-10-28T23:12:34.211+08:00Agar-Agar VicoAssalamualaikum... & selamat malam...semua<br />
Bersua lagi pada n3 di malam-malam hari ini...saja je nak bg semangat utk berblog kembali...x tau lah kot hangat2 sementara jeee ;p. Utk hari ini zana nak share resepi agar2 yg mudah je utk mengediakannya, dari segi bhn dan pengediaannya. Anak2 dah tentu menyukainya.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ahy6nbrCOSw/Um572tsOQgI/AAAAAAAACZI/7BGc2TGxJoo/s1600/20131028_104707-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="336" src="http://3.bp.blogspot.com/-ahy6nbrCOSw/Um572tsOQgI/AAAAAAAACZI/7BGc2TGxJoo/s400/20131028_104707-1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<h3>
<b><i>Agar-Agar Vico/Milo</i></b></h3>
<div>
Sumber: dari kakak</div>
<div>
Olahan: sendiri ler...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan2nya:</div>
<div>
<ul>
<li>1 paket agar2 serbuk (10gm)</li>
<li>6 cawan air</li>
<li>1 cawan gula pasir</li>
<li>1 cawan susu segar (nak guna susu sejat pun boleh)</li>
<li>1 cawan serbuk Vico / Milo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</li>
</ul>
<div>
Cara2nya:</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Masak serbuk agar2 bersama 6 cawan air sehingga mendidih dan dikacau</div>
<div>
2. Kemudian masukkan gula, susu segar dan serbuk vico/milo dan dikacau rata, biarkan sehingga mendidih,</div>
<div>
tutupkan apinya dan masukkan kedalam bekas. Biarkan sejuk, kemudian masukkan kedlm peti sejuk sehingga agar2 mengeras.</div>
<div>
3. Potong dan bolehlah dihidangkan - sedap dimakan sejuk</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WNumYfd3buQ/Um5968hYocI/AAAAAAAACZY/2P8Mfv1H4zo/s1600/20131028_104735-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="310" src="http://2.bp.blogspot.com/-WNumYfd3buQ/Um5968hYocI/AAAAAAAACZY/2P8Mfv1H4zo/s320/20131028_104735-1.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-89340343893763533272013-10-27T16:36:00.001+08:002013-10-27T16:36:34.606+08:00Gulai ItikAssalammualaikum...wth,<br />
Selamat bersua kembali dan selamat berhujung minggu pd semua rakan2 sama ada rakan2 blogger/bukan blogger yg singgah ke villa ini, terima kasih kerana sudi berkunjung kedapur zana yg dah lama tak berasap di alam maya ni..eeee... :P , nampaknya zana ni tenggelam timbul2 jee..lah rasa2 ada masa terluang barulah dapat zana update, itu pun ikut pd mood kalau terlebih rajin eee....Oklah! hari ni zana nak sharekan resepi ibunda ku <i style="font-weight: bold;">Gulai Itik. </i>Sebenarnya daging itik tu zana dah beli semasa balik kekampung Hari Raya Haji ari tu...barulah hari ini dapat dimasak, itu pun sbb my mum ade kat sini, so godek2 resepi darinya lah gamaknyo. Kita semak resepinya..ek!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7QV6Xf5cx6E/UmzO3r8iWDI/AAAAAAAACWo/GkCFVhejMv8/s1600/20131027_132940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-7QV6Xf5cx6E/UmzO3r8iWDI/AAAAAAAACWo/GkCFVhejMv8/s400/20131027_132940.jpg" width="300" /></a></div>
<b><br /></b>
<h2>
<b><i>Gulai Itik</i></b></h2>
Sumber : Resepi Ibuda<br />
Bahan2nya:<br />
<br />
<ul>
<li>Seekor Itik sederhana besar yg telah dibersihkan dan dipotong2</li>
<li>Santan dari 2 biji kelapa / 1kg santan pekat</li>
<li>4 batang serai yg diketuk</li>
<li>2" lengkuas - dihiris2</li>
<li>2 peket kecil rempah kari daging babas yg telah dibancuh dgn sedikit air</li>
<li>garam & gula secukup rasa</li>
</ul>
<div>
Bahan2 kisar:</div>
<ul>
<li>20 biji bawang merah</li>
<li>5 ulas bawang putih</li>
<li>4 sudu makan cili kisar</li>
<li>3-4" kunyit hidup</li>
<li>2" halia</li>
<li>2" lengkuas</li>
<li>3 sudu besar kerisik</li>
<li>sedikit belacan</li>
</ul>
<div>
Cara2 membuatnya:</div>
<div>
1. Masukkan daging itik kedalam periuk dgn sedikit air dan direbus sehingga empuk dan taburkan sedikit gula.</div>
<div>
2. Setelah empuk masukkan bahan2 kisar, rempah kari, serai dan lengkuas yg dihiris dan kacau sebati..</div>
<div>
3. Apabila kuahnya merenih, masukkan pula santan pekat dan kacau lagi..jaga dan jangan sampai pecah minyak.</div>
<div>
4. Perasakan dengan sedikit garam & gula,, setelah kuah agak pekat dan masak tutup apinya dan bolehlah dihidangkan bersama nasik panas dan ikan masin..wauu.. memang sodap! dapat kuahnya pun dah sodap makan lak dgn lempeng lembut/kelapa.Selamat mencuba...</div>
<br />
<br />Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-24811880408545198862013-07-29T22:53:00.001+08:002013-07-29T22:53:11.085+08:00Ketam Cili BerempahAssalamualaikum... &<br />
Selamat malam, sesudah berterawih nie,,..relek2 jap sambil melayan blogku yg serba kekurangan ini. Apa yg patut dan perlu ditambah eee...okLah! hari ini zana nak letakkan resepi Ketam Cili berempah kat sini, rasanya dah dua/tiga x zana membuatnya - memang sedap! resepi ambil dari dapur <span style="color: purple;"><a href="http://rasa2selera.blogspot.com/" style="background-color: white;">Kak Putri Manja</a> </span>nun di seberang Tambak..Lihat tu.., guna sotong pun sodap!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6gKBjhjYEe4/UfZzp8P-3EI/AAAAAAAAB8U/PW-o_9DdG0c/s1600/010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278" src="http://1.bp.blogspot.com/-6gKBjhjYEe4/UfZzp8P-3EI/AAAAAAAAB8U/PW-o_9DdG0c/s320/010.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="font-size: large;">Ketam Cili Berempah</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sumber: <a href="http://rasa2selera.blogspot.com/2012/09/ketam-cili-berempah.html">Kak Putri Manja</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNoSpacing">
Bahan2nya:</div>
<div class="MsoNoSpacing">
</div>
<ul>
<li>1kg Ketam ( dlm 5 ekor- zana amik 3 ekor jerr)</li>
<li>2 sudu besar Rempah Kari</li>
<li>2 sudu besar sos cili (zana guna sos cili Thai)</li>
<li>sedikit garam / secukup rasa</li>
<li>2 biji telur</li>
<li>150ml Air</li>
</ul>
<div>
Bahan Kisar:</div>
<div>
<ul>
<li>15 tangkai cili kering ( zana buh 2 sb cili kisar)</li>
<li>4-5 biji cili padi (x buh pon dah pedas)</li>
<li>2 labu bawang besar</li>
<li>2 biji bawang kecil</li>
<li>1/2" halia</li>
</ul>
<div>
semua bahan2 di atas disatukan dikisar bersama</div>
</div>
<div>
Cara2nya:</div>
<div>
1. Pastikan ketam direbus sebentar agak2 dlm 5-7min atau ketam bertukar warna keorenan, padamkan api dan toskan..airnya jgn dibuang, boleh digunakan (ketepikan dulu)</div>
<div>
2. Tumiskan bahan2 kisar sehingga garing dan naik baunya..masukkan rempah dan kacau rata sehingga garing.</div>
<div>
3. Pecahkan telur dan kacau pelahan2, bila telur hampir masak masukkan air rebusan td bersama sedikit garam atau secukup rasa.</div>
<div>
4. Masukkan sos cili, ketam dan digaul rata..kaup balik jer..pas tu bolehlah tutupkan apinya, sebab ketam tu dah direbus..siap utk dihidangkan.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QScIGgapXY4/UfaAhzysazI/AAAAAAAAB8k/RrtgJsMNacg/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="http://3.bp.blogspot.com/-QScIGgapXY4/UfaAhzysazI/AAAAAAAAB8k/RrtgJsMNacg/s320/009.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1-QUgc9WSqM/UfaA5RnuQJI/AAAAAAAAB8s/fz-vYZfgZcc/s1600/005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="190" src="http://3.bp.blogspot.com/-1-QUgc9WSqM/UfaA5RnuQJI/AAAAAAAAB8s/fz-vYZfgZcc/s320/005.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<br /></div>
Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-54728059657827884662013-07-28T07:12:00.000+08:002013-07-28T07:12:01.138+08:00Nasi Ayam Madu -Iftar ke 18 RamadhanAssalamulaikum w.t.h<br />
Bersua di pagi hari minggu ini bersamaan 19 Ramadhan 1434H. Untuk pertama kalinya tahun nie, zana nak sharekan menu berbuka puasa semalam.,,setelah hampir setahun tak menulis ape2 resepi di blog ni. Jadi hari ni, zana merajinkan diri utk menulis, walaupun sedikit. Oklah! kita tengok resepi nasi ayam pulak, resepi ni zana ceduk dari dapur <i><b><a href="http://www.potretkasih.com/2010/12/19/nasi-ayam-madu/">Potret Kasih</a> </b></i>- memang sedap utk selera di rumah ini, alhamdulillah, tak rugi mencubanya. Terima kasih pd Kak Wana.,kerana sudi berkongsi resepi ini.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ww7QLCGFuOE/UfRR9cOv47I/AAAAAAAAB7w/0LkiAVK6ToU/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="http://4.bp.blogspot.com/-ww7QLCGFuOE/UfRR9cOv47I/AAAAAAAAB7w/0LkiAVK6ToU/s320/Slide1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin-bottom: 0.0001pt; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #cccccc;"><b><span style="color: #333333; font-size: 10.5pt;">Nasi Ayam Madu</span></b><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 10.5pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin-bottom: 0.0001pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #333333; font-family: inherit, serif;"><span style="background-color: #cccccc; font-size: 14px;">sumber: <a href="http://www.potretkasih.com/2010/12/19/nasi-ayam-madu/">Potret Kasih</a></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin-bottom: 0.0001pt; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #cccccc; color: #333333; font-family: inherit, serif;">Bahan2nya:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">4 cawan beras siam / basmathi<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">1 ekor ayam (dipotong 2 @ 4) – asingkan kepak, leher
dan kaki untuk sup.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">1 kiub ayam<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">1 ½ inci halia<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">4 ulas bawang merah<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">4 ulas bawang putih<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">4 sudu besar madu<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">4 sudu besar kicap manis<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">4 sudu makan sos tiram<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">2 sudu makan minyak bijan<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">air secukupnya<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">sedikit garam<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">1 sudu besar penuh mentega/marjerin<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">kulit kayu manis<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt 30pt; text-indent: -18pt; vertical-align: baseline;">
<!--[if !supportLists]--><span style="background-color: #cccccc;"><span style="color: #333333; font-family: Wingdings; font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: Wingdings; mso-fareast-language: MS;">§<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">daun pandan<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin-bottom: 0.0001pt; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: #cccccc;"><b><span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;">Cara penyediaan</span></b><span style="color: #333333; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 10.5pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: MS;"><o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin-bottom: 20.4pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 10.5pt;"><span style="background-color: #cccccc;">1. Tumbuk garam,halia dan bawang putih
hingga hancur kemudian lumur pada ayam. Perap sebentar.<br />
2. Sediakan kukusan yang berisi air. Sebelum mengukus boleh masukkan kepak,
kaki, leher ayam dan kiub ayam pada air kukusan tadi. Kemudian kukuslah ayam
yang telah diperap dengan halia, bawang putih dan garam sehingga 3/4 masak.<br />
3. Ayam yang telah di kukus tadi diangkat dan kemudian diperap seketika dengan
kicap manis, sos tiram, madu dan minyak bijan. Sementara ayam di perap dengan
madu tadi bolehlah sediakan nasi ayam.<br />
4. Untuk nasi, panaskan mentega/ marjerin kemudian tumis bawang merah, halia,
bawang putih dan kulit kayu manis hingga wangi. Masukkan beras yang telah
dicuci kedalam tumisan tadi. Goreng seketika.<br />
5. Masukkan air kukusan ayam tadi bersama daun pandan dan sedikit garam pada
beras yang telah digoreng tadi…. jumlah air bergantung pada beras yang anda gunakan.
Masak nasi lah seperti biasa.<br />
6. Tinggalkan sedikit air kukusan ayam tadi untuk sup.<br />
7. Ayam yang telah diperap bersama madu, kicap, sos tiram dan minyak bijan tadi
bolehlah di bakar dalam oven. Atau boleh juga di goreng dengan minyak penuh.
Pastikan semasa membakar atau menggoreng janganlah terlalu lama kerana ayam
tersebut sudah dikukus….<br />
8. Angkat ayam yang telah digoreng atau dibakar tadi, kemudian bolehlah
dipotong2 dan dihidangkan dengan salad, tomato, timun, sup, sos kicap dan sos
lada.</span><span style="background-color: white;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zxugEQa2sO4/UfRTaOx3jsI/AAAAAAAAB8E/8NC3oCexo7s/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="http://1.bp.blogspot.com/-zxugEQa2sO4/UfRTaOx3jsI/AAAAAAAAB8E/8NC3oCexo7s/s320/Slide2.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 17.25pt; margin-bottom: 20.4pt; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: 10.5pt;"><span style="background-color: #cccccc;"><br /></span></span></div>
Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-73912732638590829322013-07-27T23:26:00.003+08:002013-07-27T23:26:42.895+08:00Catatanku di malam hari..19 RamadhanBismillahirahmanirahim..<br />
Assallamualaikum w.t.h<br />
Rasanya begitu cepat masa berlalu...Lama sudah zana tak mengupdatekan blog kesayanganku ini...ku kira2 dan ku tolak2 telah hampir sepuluh purnama zana x menjenguknya..sawang2nya pun dah hampir memenuhi ruang ini..Rakan2 yg selalu dtg ke villa ini, zana ucapkan terima kasih kerana sudi kesini. Alhamdulillah sempena bulan yg mulia ini, zana mengambil kesempatan utk memohon kemaafan & mengucapkan selamat berpuasa (rasanya belum terlambat kot..). Pejam celek2 dah masuk hari yg ke 19 Ramadhan pun. Dah lama x berblogger terasa kekok pun ada eee.. :) Mesti ramai rakan2 yg telah membuat persiapan utk hari raya, x kurang juga yg mengambil kesempatan utk beribadat pd yg ESA di sepuluh malam terakhir ini..yg telah dijanjikan oleh ALLAH beribu pahala, itulah kelebihan bulan Ramadhan yg tiada pd bulan-bulan yg lain..Oleh itu, sama-samalah kita ambillah kesempatan yg ada ini utk meruangkan sedikit masa beribadat kepadaNYA., sesungguhnya Dialah Yang Maha Pendengar, Pengasih & Maha Pengampun... AminZana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-23618153743378704312012-10-19T15:36:00.001+08:002012-10-19T15:36:45.575+08:00Rindunya..........Bismillahirahmanirahim.......<br />
Assalamualaikum...dan salam hari Jumaat... penghulu segala hari...<span style="color: red;"><b>Rinduuu...nya.....</b></span> Kembali bersiaran setelah beberapa bulan x dapat nak mengupdate dan x bersiaran di villa kesayanganku nie...sehingga berlalunya bulan ramadhan dan syawal juga bulan2 yg terdahulu, kini bulan Zulkaedah..pun dah berlalu Zulhijjah pula menjelma ini bermakna musim org2 pergi menunaikan Rukun Islam ke 5, pd mereka2/blogger2 antaranya <a href="http://www.homesweethome.blogspot.com/">Kak Ummi</a> yg pergi menunaikannya..zana ingin mengucapkan selamat pergi dan kembali, semoga mereka diberikan kesihatan yg baik dan mendapat haji yg mabrur..<strong>Labbai kALLah Humma LabBaik</strong>!!! Aku rindu untuk kesana lagi... dan macamne dgn Anda semua... sihat? Harapan zana semuanya berada dlm keadaan sihat wal`afiat hendaknya, Alhamdulillah.., <br />
Oklah! jom layan gambar2 zana semasa pergi mengerjakan Umrah & Ziarah ke Baitul Maqdis/Madinah/Mekah (15 -29 jun 2012 yg lepas.) Nak tengok foto yg lebih detail leh tengok kat<strong> fb zanarose ok!</strong> kat bawah ni di antara gambar yg ade semasa berada di Baitul Maqdis (di hadapan Masjid Dorm Of Rock dan di perkarangan Masjid Al Aqsa, di bawah sekali tuu..lah Tembok Ratapan ~ nak tau lebih lanjut tentang tembok ratapan tu leh tengok kat <b><a href="http://id.wikipedia.org/wiki/Tembok_Ratapan">SINI</a> </b>dan juga kat <a href="http://www.suaramedia.com/sejarah/sejarah-dunia/9943-terbongkarnya-kepalsuan-sejarah-tembok-ratapan.html"><b>SINI</b></a>) nak tengok lebih lg kat fb zanarose.. ok!! tkasih..bye..jangan jemu ke Villa ini lagi ya. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TNhWdG9Mduw/UGfgalAIreI/AAAAAAAAB4Q/NivhbuXxqCo/s1600/114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-TNhWdG9Mduw/UGfgalAIreI/AAAAAAAAB4Q/NivhbuXxqCo/s320/114.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xCcug6xicDo/UGfe_9NNKbI/AAAAAAAAB30/UXXcYwDn46I/s1600/113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" kea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-xCcug6xicDo/UGfe_9NNKbI/AAAAAAAAB30/UXXcYwDn46I/s200/113.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-cTVNZByBUK8/UGffby5BvWI/AAAAAAAAB38/48mAHBhafVY/s1600/137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" kea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-cTVNZByBUK8/UGffby5BvWI/AAAAAAAAB38/48mAHBhafVY/s200/137.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-q_Y2A-CnLsk/UGfg5iRcaLI/AAAAAAAAB4Y/Ct3tT3SymzY/s1600/151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" kea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-q_Y2A-CnLsk/UGfg5iRcaLI/AAAAAAAAB4Y/Ct3tT3SymzY/s320/151.jpg" width="240" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-RBNGlvY-0Dk/UGffna2bC7I/AAAAAAAAB4E/Wa2qx6yt3R4/s1600/134.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" kea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-RBNGlvY-0Dk/UGffna2bC7I/AAAAAAAAB4E/Wa2qx6yt3R4/s320/134.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-r4mjJMxmxEk/UID5Sg_8_UI/AAAAAAAAB6Y/LYXbMma4Xvk/s1600/umrahziarah1+098.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-r4mjJMxmxEk/UID5Sg_8_UI/AAAAAAAAB6Y/LYXbMma4Xvk/s200/umrahziarah1+098.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-shGMFDrrLZA/UID49alR3II/AAAAAAAAB6Q/CJ7SZIc8uIs/s1600/umrahziarah1+096.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/-shGMFDrrLZA/UID49alR3II/AAAAAAAAB6Q/CJ7SZIc8uIs/s200/umrahziarah1+096.jpg" width="200" /></a></div>
Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com3Jordan30.585164 36.23841427.088397 31.184703 34.081931 41.292125tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-27659743593953647512012-08-08T13:52:00.000+08:002012-08-08T13:52:09.201+08:00Perihal Krim Putar atau Whipping Cream<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UutOFOk95gg/TjA_1N5p07I/AAAAAAAALkY/rq22ZN8Eetw/s1600/Kek%252520n%252520coklat%252520012%25255B2%25255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-UutOFOk95gg/TjA_1N5p07I/AAAAAAAALkY/rq22ZN8Eetw/s320/Kek%252520n%252520coklat%252520012%25255B2%25255D.jpg" width="320" /></a></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px;">
<br /></div>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px;">
Salam Ramadhan kpd rakan2 yg berkunjung ke villa zana yg sepi jee...sejak sebulan dua ni..Insya`Allah zana akan bersiaran kembali selepas hari raya nanti. Walau bagaimana pun zana tetap poskan info berguna<br />
ini... sebagai rujukkan saya dan rakan2 yg seperti saya di luar sana...zana c&p aje dari <b><a href="http://myzajresepi.blogspot.com/2011/11/perihal-krim-putar-atau-whipping-cream.html">SINI</a> </b>tq<br />
<br />
Whipping Cream atau krim putar terdiri daripada 2 jenis iaitu</div>
<ul style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">
<li><div align="justify">
<span style="color: red;">Non-Dairy Whipping Cream</span></div>
</li>
<li><div align="justify">
<span style="color: blue;">Dairy Whipping Cream.</span></div>
</li>
</ul>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px;">
Perbezaan diantaranya adalah kandungan lelemak (fats content) yang ada di dalamnya. Untuk menghias kek sebaiknya menggunakan Non-Dairy Whipping Cream.</div>
<b style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><span style="color: red; font-size: medium;">Non-Dairy Whipping Cream</span></b><br />
<div align="justify" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px;">
Non-Dairy Whipping Cream (atau juga dikenali sebagai Fresh Cream @ Whip Topping For Cakes and Pastries @ Whipped Topping @ Whipped Cream) adalah krim yang dibuat khas untuk hiasan kek. Ia dirumus daripada minyak sayuran dan minyak kelapa sawit dan tidak mengandungi bahan tenusu. Ini menjadikan ia lebih stabil, maknanya corak-corak yang dipaip menggunakan krim ini tahan seminggu tanpa kehilangan bentuknya. Ia akan kembang 3-4x ganda dari kuantiti cecair asalnya jika dipukul, jadi jangan dituang lebih dari 20% dari saiz mangkuk mixer anda. Ia juga menghasilkan kuantiti yang banyak. 1 liter krim ini boleh menyalut dan menghias 3 biji kek bersaiz 8 inci (lebih kurang 300g krim dalam bentuk cecair). Sebelum digunakan kotak krim harus digoncang supaya sebati (kadang-kadang air dan krim di dalam kotak akan terpisah semasa proses nyahbeku dari freezer) dan pukul pada kelajuan yang tinggi hingga kembang dan gebu.</div>
<b style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"></b><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" />
<b style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><i><span style="color: red;">Cara guna:</span></i></b><br />
<div align="justify" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px;">
<span style="color: #333333;">Selalunya krim jenis ini sudah ada perasa gula, jadi apa yang perlu anda lakukan adalah colek sedikit rasa kemanisannya, tak perlu ditambah gula. Jika tak cukup maka boleh tambah gula halus dan pukul. Jangan terlebih putar kerana ia akan menghasilkan krim yang kasar dan sukar untuk dilepa di atas kek. Cukup memadai jika ia kembang, gebu dan likat. Jika anda terlebih pukul krim putar jenis bukan tenusu ini, masukkan sedikit krim (yang masih dalam bentuk cecair) ke dalam krim yang terlebih pukul tadi. Pukul pada kelajuan perlahan hingga krim menjadi lebih cair dan halus (seeloknya keluarkan separuh krim yang terlebih pukul tadi dan simpan dalam freezer untuk elak pembaziran. Guna sebanyak mana yang perlu saja).</span></div>
<b style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"></b><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;" />
<ul style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">
<li><i><span style="color: red;"><b>Mewarna</b><b>:</b></span></i></li>
</ul>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px;">
Jenis non-dairy whipping cream ini juga boleh diwarnakan sebaik saja dipukul dengan kembang dan gebu. Ambil sedikit pewarna cecair atau serbuk (biasa saya guna pewarna cecair) dan kacau dengan perlahan guna sudu (bagi kuantiti yang sedikit). Simpan dalam peti sejuk sebentar untuk 'mematangkan' warna kerana dari permerhatian saya, krim yang diwarnakan dan dibiarkan untuk sehari atau beberapa jam lebih terang dan cerah berbanding jika digunakan terus. Ini juga dapat mengelakkan kita dari terlebih letak pewarna dan menambahkan kuantiti cecair dalam krim. Ia juga akan lebih mudah digunakan selepas dibiarkan dalam peti sejuk.</div>
<ul style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">
<li><b><i><span style="color: red;">Penyimpanan:</span></i></b></li>
</ul>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px;">
Krim yang telah dipukul sebaiknya disimpan selama sehari dalam peti sejuk. Keesokkannya boleh gunakan untuk menghias cupcakes ataupun kek. Tips ini supaya anda dapat krim yang lebih mantap atau juga boleh terus digunakan. Bergantung kepada jenama krim yang digunakan, kebanyakannya boleh tahan 6 bulan setelah dipukul hingga gebu dan disimpan dalam bekas kedap udara di dalam freezer (contohnya jenama Flavor Right ) Walau bagaimanapun, elok jika anda tanya si penjual di kedai bakeri supplier untuk keterangan yang lebih tepat.</div>
<ul style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">
<li><i><b><span style="color: red;">Jenis/Jenama:</span></b></i></li>
</ul>
<div align="justify" style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px;">
Antara contoh jenama atau jenis non-dairy whipping cream/whip topping/fresh cream yang boleh didapati di pasaran di Malaysia adalah seperti Rich's Whip Topping (Gold Label), Red Man Whip Topping for Cakes and Pastries, Anchor Baker's Mix Krim Putar untuk Hiasan Atas Bukan Tenusu/Non-dairy Whip Topping, Value Pride Ready To Whip Topping, Flavor Right Premium Dessert and Pasrty Topping, Vivo Topping Ace, Presto Toppin' Pride Ready To Whip Topping, dan lain-lain. </div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-YET1oUGpYg8/TZ1ghBMFCjI/AAAAAAAAAv4/FarOWMLPKpc/s400/presto+topping+pride+ready+to+whip+topping.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-YET1oUGpYg8/TZ1ghBMFCjI/AAAAAAAAAv4/FarOWMLPKpc/s400/presto+topping+pride+ready+to+whip+topping.jpg" /></a></span></div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="text-align: left;">Presto Toppin' Pride Ready to Whip Topping </i><i style="text-align: left;">(picture courtesy of Google)</i><span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PFB0ddpan8Q/TtRvFNmhmxI/AAAAAAAAPrs/V04tLSu2PGI/image_thumb%25255B3%25255D.png?imgmax=800" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-PFB0ddpan8Q/TtRvFNmhmxI/AAAAAAAAPrs/V04tLSu2PGI/image_thumb%25255B3%25255D.png?imgmax=800" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Vivo Topping Ace keluaran Singapore – yang biasa saya gunakan dan sekarang dah berubah warna(picture courtesy of Google)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LWHN620bkV8/TZ1bwqWmrSI/AAAAAAAAAvo/h7QnLRnCKGE/s400/value+pride+ready+to+whip+topping.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-LWHN620bkV8/TZ1bwqWmrSI/AAAAAAAAAvo/h7QnLRnCKGE/s320/value+pride+ready+to+whip+topping.JPG" width="132" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Value Pride Ready To Whip Topping (picture courtesy of Google)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EhRYYituBKI/TZ1bwf_onjI/AAAAAAAAAvg/--W48acmqV8/s400/red+man+whip+topping.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-EhRYYituBKI/TZ1bwf_onjI/AAAAAAAAAvg/--W48acmqV8/s400/red+man+whip+topping.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="text-align: left;">Red Man Whip Topping for Cakes and Pastries</i><i style="text-align: left;"> (picture courtesy of Google)</i><span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iCZ0Vt7XcSU/TZ1bwW0uddI/AAAAAAAAAvY/munvi3X9W-Y/s400/Gold+Rich+whip+topping.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-iCZ0Vt7XcSU/TZ1bwW0uddI/AAAAAAAAAvY/munvi3X9W-Y/s400/Gold+Rich+whip+topping.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="text-align: left;">Rich's Whip Topping (Gold Label)</i><i style="text-align: left;"> (picture courtesy of Google)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Cn7QnE1k3uM/TZ1bwBRv4OI/AAAAAAAAAvQ/7HC4ALx8-9w/s400/flavor+right+premium+dessert+and+pastry+topping.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-Cn7QnE1k3uM/TZ1bwBRv4OI/AAAAAAAAAvQ/7HC4ALx8-9w/s320/flavor+right+premium+dessert+and+pastry+topping.jpeg" width="135" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Flavor Right Premium Dessert and Pastry Topping (picture courtesy of Google)</span><span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-h6hsOx4cD4g/TtRvslIZ2NI/AAAAAAAAPr8/UoHgyo9wVtE/image_thumb%25255B5%25255D.png?imgmax=800" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-h6hsOx4cD4g/TtRvslIZ2NI/AAAAAAAAPr8/UoHgyo9wVtE/image_thumb%25255B5%25255D.png?imgmax=800" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="text-align: left;">Anchor Baker's Mix Krim Putar untuk Hiasan Atas Bukan Tenusu/Non-dairy Whip Topping</i><i style="text-align: left;"> (picture courtesy of Google)</i><span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><i><b><span style="color: red;">Harga:</span></b></i></li>
</ul>
<div align="justify">
Bergantung juga pada jenama, sesetengahnya lebih mudah digunakan untuk paip hiasan atas kek dan lebih tahan pada suhu bilik berbanding yang lain. Bergantung pada anda untuk memilih yang mana satu. Harga di pasaran bagi 1liter whip topping antara RM10-RM12, juga bergantung pada tempat. Salah satu tip untuk memilih whipping cream untuk hiasan atas kek adalah lihat pada labelnya. Jika tertera perkataan 'for topping', 'whip topping' atau 'non-dairy', ia sesuai digunakan untuk hiasan.</div>
<i style="text-align: left;"></i><br style="text-align: left;" /><div style="text-align: left;">
<b style="background-color: white;"><span style="color: blue; font-size: medium;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="background-color: white; color: blue; font-size: medium;">Dairy Whipping Cream @ UHT Whipping Cream</span></b><span style="background-color: white;"> </span></div>
<i style="text-align: left;"></i><div align="justify">
Dairy Whipping Cream atau UHT whipping cream adalah merupakan hasil tenusu dan mengandungi kandungan lemak yang lebih berbanding dengan Non-Dairy Whipping Cream (35 % lemak susu).</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><b><i><span style="color: blue;">Kegunaan:</span></i></b></li>
</ul>
<div align="justify">
Ia sesuai digunakan dalam masakan-masakan Barat, membuat kek seperti tiramisu (kerana lebih lemak berkrim dan tidak manis) atau hiasan mudah untuk aiskrim atau pencuci mulut ala Barat. Ia hendaklah dipukul dengan kelajuan sederhana hingga ia menjadi kental dan bolehlah dimasukkan dalam masakan-masakan tersebut. Tetapi krim ini tidak sesuai untuk hiasan kek seperti Black Forest dan lain-lain kerana warnanya kekuningan dan kurang stabil. Ini bermakna ia tidak boleh mengekalkan bentuknya dalam masa yang lama dan mudah cair pada suhu bilik. <a href="http://resipimamaleza.blogspot.com/2008/09/mengenai-whipping-cream.html" style="color: #993222; text-decoration: none;">[citation]</a></div>
<div align="justify">
Dairy Whipping Cream (yang juga dikenali sebagai Thick Cream atau Double Cream) tidak sesuai untuk dibuat hiasan kek kerana faktor-faktor yang saya telah jelaskan diatas. Krim ini terdapat dalam pelbagai jenama dan boleh didapati di pasaraya-pasaraya besar.</div>
<div align="justify">
Selain itu, whipping cream atau thick/double cream kerap digunakan dalam pembuatan kek untuk digunakan sebagai thickening agent (ejen pemekat). Ia boleh digantikan (substitute) dengan bahan lain, namun tidak boleh digantikan sebarangan kerana dikhuatiri akan menjejaskan kuantiti cecair dalam masakan.</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><i><b><span style="color: blue;">Penyimpanan dan cara guna:</span></b></i></li>
</ul>
<div align="justify">
Seperti non-dairy whipping, krim jenis ini perlu disimpan di dalam freezer. Gunakan sebelum tarikh luput yang tertera pada kotak krim tersebut. Sebaiknya sebelum putarkan krim, simpan bekas mixer, beaters dan krim putar di dalam peti sejuk bahagian bawah. Ini kerana krim putar akan lebih mudah mengembang dalam keadaan yang sejuk. Kek yang menggunakan krim putar jenis tenusu ini (contoh: triffle atau tiramisu) mudah cair pada suhu bilik, jadi sebaiknya simpan kek tersebut dalam peti sejuk dan keluarkan ketika hendak dihidangkan sahaja.</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><i><b><span style="color: blue;">Jenis/Jenama:</span></b></i></li>
</ul>
<div align="justify">
Antara contoh jenama Dairy Whipping Cream yang selalu kita jumpa di pasaran di Malaysia adalah Anchor UHT Whipping Cream, Emborg Whipping Cream, Arla Whipping Cream, President UHT Whipping Cream dan lain-lain. di pasaran di Malaysia adalah dalam RM15-RM16 bagi 1liter cecair; walau bagaimanapun ia bergantung pada tempat.</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><i><b><span style="color: blue;">Jika terlebih pukul:</span></b></i></li>
</ul>
<div align="justify">
Jangan terlebih pukul adunan whipping cream kerana <b>ia akan cair semula, dan</b> boleh 'seperate' atau terpisah, menghasilkan butter (yang berupa gumpalan berwarna kuning pucat) dan buttermilk (cecair yang putih-kekuningan). Jika ini terjadi, jangan dibuang. Sebaiknya tapis dan gunakan homemade 'butter' anda itu untuk melepa roti dan gunakan cecair buttermilk yang terhasil untuk menggantikan susu segar atau cecair di dalam sesuatu resepi contoh pancake, kek, biskut dan lain-lain. Buttermilk rasa seakan susu basi kerana kemasamannya, namun ia akan menghasilkan kek yang lembut dan gebu kerana tindakbalas kimia antara buttermilk (asid) dengan leavening agent seperti soda bikarbonat (alkali).</div>
<span style="text-align: left;"><br /></span></span><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><span style="color: #333333;">Contoh website untuk membuat </span><a href="http://juliesamani.com/homemade-butter/"><span style="color: red;">homemade butter dan buttermilk</span><span style="color: #333333;"> </span></a><span style="color: #333333;">guna whipping cream</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">http://juliesamani.com/homemade-butter/</span></span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">http://www.motherearthnews.com/Real-Food/2007-09-01/How-to-Make-Butter-at-Home.aspx</span></span></div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<span style="color: red; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4co1KkcvPOA/TZ1lESwPgBI/AAAAAAAAAwA/YItJiuXy_Gk/s400/arla+whipping+cream.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4co1KkcvPOA/TZ1lESwPgBI/AAAAAAAAAwA/YItJiuXy_Gk/s400/arla+whipping+cream.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">Arla Whipping Cream </i><i style="color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">(picture courtesy of Google)</i>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7PPube53ffA/TZ1lE_r8aTI/AAAAAAAAAwY/B2aaVnuLvl4/s400/anchor+uht+whipping+cream.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7PPube53ffA/TZ1lE_r8aTI/AAAAAAAAAwY/B2aaVnuLvl4/s400/anchor+uht+whipping+cream.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Anchor UHT Whipping Cream </i><i style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">(picture courtesy of Google)</i><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eFqkn9XxkJg/TZ1lExzxaJI/AAAAAAAAAwQ/siamPVarbuw/s400/President+UHT+Whipping+Cream.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eFqkn9XxkJg/TZ1lExzxaJI/AAAAAAAAAwQ/siamPVarbuw/s400/President+UHT+Whipping+Cream.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><br /></span></div>
<span style="text-align: left;"></span><br />
<div style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; font-style: italic; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><i style="background-color: white;">President UHT Whipping Cream </i><i style="background-color: white;">(picture courtesy of Google)</i></span></div>
<span style="text-align: left;">
<div style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; font-style: italic; text-align: center;">
<i style="background-color: white;"><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; font-style: italic; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kxhwXHA8cS8/TZ1lEhUlLkI/AAAAAAAAAwI/CX1xwuWXdJk/s400/emborg+whipping+cream.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kxhwXHA8cS8/TZ1lEhUlLkI/AAAAAAAAAwI/CX1xwuWXdJk/s400/emborg+whipping+cream.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; font-style: italic; text-align: center;">
<i style="color: #333333; line-height: 20px;">Emborg Whipping Cream </i><i style="color: #333333; line-height: 20px;">(picture courtesy of Google)</i>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; font-style: italic; text-align: center;">
<i style="color: #333333; line-height: 20px;"><br /></i></div>
<div style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; font-style: italic; text-align: left;">
<i style="color: #333333; line-height: 20px; text-align: -webkit-auto;">Info daripada:</i><span style="color: #333333; font-style: normal; line-height: 20px; text-align: -webkit-auto;"> </span>
</div>
<span style="line-height: 20px; text-align: -webkit-auto;"><span style="color: purple; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">http://citarasawan.blogspot.com/2010/03/whipping-cream.html</span></span><span style="line-height: 20px; text-align: -webkit-auto;"><span style="color: purple; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">http://zachoes.blogspot.com/2011/05/cara-guna-simpan-dan-warna-fresh-cream.html</span></span><span style="line-height: 20px; text-align: -webkit-auto;"><span style="color: purple; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">http://resipimamaleza.blogspot.com/2008/09/mengenai-whipping-cream.html</span></span><span style="line-height: 20px; text-align: -webkit-auto;"><span style="color: purple; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">http://www.motherearthnews.com/Real-Food/2007-09-01/How-to-Make-Butter-at-Home.aspx</span></span><span style="line-height: 20px; text-align: -webkit-auto;"><span style="color: purple; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;">http://myzajresepi.blogspot.com/2011/11/perihal-krim-putar-atau-whipping-cream.html</span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: -webkit-auto;"><span style="color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><br /></span></span></div>
</span><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i style="text-align: left;"><br /></i></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><br /></span></div>
<br /></span></div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-92232204518871330632012-05-29T15:54:00.000+08:002012-05-29T15:54:32.724+08:00Kuih Lapis ~ Resepi Kak FidaAssalammulaikum dan salam sejahtera semua...bersua kembali di petang hari selasa yg mendung jee kat luar tuu...ptg nie nak mengopi ngan ape ek!! ape kata pekena ngan kuih lapis yg zana buat utk sarapan pg tadi..dan selebihnya di sedekahkan pd jiran sebelah...juga bagi kat abg, kalau kuih2 lembut cam gini kat umah zana ni tak berapa lakulah! tapi zana suka!suka! & suka! mencubanya dan teramat2lah suka kalau apa yg dibuat tuu menjadi eeee..... ^-^ :) jom layan resepi yg zana amik dari <a href="http://www.myresipi.com/top/user/15761"><b>kak fida MyR</b></a> nie.. lemak, lembut, kenyal dan yang penting ia sedap!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Vy6LNx6KgxQ/T8R_E5J8gRI/AAAAAAAAB3U/W0PkkB7m4vI/s1600/Slide4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="188" src="http://2.bp.blogspot.com/-Vy6LNx6KgxQ/T8R_E5J8gRI/AAAAAAAAB3U/W0PkkB7m4vI/s320/Slide4.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">Kuih Lapis</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
Bahan-bahan ( loyang 8”ø )</div>
<div class="MsoNormal">
BAHAN A :-</div>
<div class="MsoNormal">
250 g gula pasir (resipi asal 300 g )</div>
<div class="MsoNormal">
200 ml santan pekat (KARA)</div>
<div class="MsoNormal">
250 ml air + 1 sk garam</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
BAHAN B :-</div>
<div class="MsoNormal">
150 g tepung beras</div>
<div class="MsoNormal">
150 g tepung ubi (tapioca flour)</div>
<div class="MsoNormal">
20 g tepung pulut</div>
<div class="MsoNormal">
300 ml santan pekat (KARA)</div>
<div class="MsoNormal">
150 ml air</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
BAHAN C :-</div>
<div class="MsoNormal">
beberapa pewarna pilihan</div>
<div class="MsoNormal">
2 helai daun pandan - disimpul</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oiOcSnpe7Wk/T8R_hkKkK-I/AAAAAAAAB3c/8aDOTraO32w/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-oiOcSnpe7Wk/T8R_hkKkK-I/AAAAAAAAB3c/8aDOTraO32w/s320/Slide1.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Cara-cara:</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li>Bahan2 A dimasak dengan daun pandan hingga gula larut dan
biar suam.</li>
<li>Bahan B disatukan dan kacau rata.</li>
<li>Masukkan bahan A ke dalam bahan B dan tapis.Bahagikan adunan
kepada beberapa bahagian dan warnakan ikut suka.</li>
<li>Kukus adunan selapis2 berselang-seli warna pilihan, 5 min
tiap lapis dan 10 min untuk lapisan terakhir.Biar kuih sejuk di dalam loyang
sebelum dipotong.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3hDRJiTwyEo/T8R_rB7hwgI/AAAAAAAAB3k/W5MT55WAWwk/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="http://4.bp.blogspot.com/-3hDRJiTwyEo/T8R_rB7hwgI/AAAAAAAAB3k/W5MT55WAWwk/s320/Slide2.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-39798034873985646732012-05-23T12:32:00.002+08:002012-05-23T12:32:37.296+08:00Talam Roti PaunAssalammualaikum semua...apa khabar ari ni..? harap semuanya sihat hendaknya. Bersiaran lagi utk ari ni..dah hampir seminggu zana tak masukkan apa2 n3 kat sini, sekejap aje ku rasakan. Oklah n3 zana utk hari ini ialah <b>"Talam Roti Paun"</b> yg zana buat malam td..pg ni barulah dapat dipotong2kan :) betul memang sedap kata K1, makan 1 nak 2 hehehe...., zana buat nie, sebab terhidu kat dapoq <b><a href="http://citarasawan.blogspot.com/2012/05/talam-roti-paun.html">K1 </a></b>semalam..sebelum ni tengok ade kat dapoq <b><a href="http://yatiememories.blogspot.com/">yatie memories</a></b>, pastu sampai lak kat dapoq <a href="http://fromintankitchen.blogspot.com/2012/02/talam-roti-paun.html"><b>kak azlita masam manis</b></a> tuu...resepi dari chef asma nie sememangnya zana dah ade tp dapat nak membuat sbb dlm sukatan yg banyak..tak pandailah kawan nak mengagak2 gitu hehehe...ape2 pun terima kasih pd chef asma juga pd yatie dan kak azlita dgn memberikan sukatan bahan utk kuantiti yg sedikit, sesuai utk satu family...ok! jom kita semak resepinya pulak!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wEeaO_Tjr2I/T7xiomDu4MI/AAAAAAAAB24/FkXb_QWDL5o/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="http://4.bp.blogspot.com/-wEeaO_Tjr2I/T7xiomDu4MI/AAAAAAAAB24/FkXb_QWDL5o/s320/Slide2.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>TALAM ROTI PAUN<br />
</b>By : <a href="http://chefasma.blogspot.com/">Chef Asma</a><br />
(sumber: Kak Wan/yatie/kak azlita) <br />
<b>Lapisan Bawah<br />
</b>4 keping roti Butterscotch ~ resepi asal roti putih<span style="color: red;"> (zana buh 5 kpg)</span><br />
3 keping roti Choco Raisin ~ resepi asal roti putih <span style="color: red;">(yg nie zana buh roti putih tu 2 kpg)</span><br />
1 biji telur<br />
1/4 cwn gula halus<br />
Secubit garam<br />
100 ml santan pekat<br />
125 ml air<br />
1/4 sk vanilla essence</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AVbfXvaDYVQ/T7xi1j_uXII/AAAAAAAAB3A/YjkqKqo7KFY/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="207" src="http://1.bp.blogspot.com/-AVbfXvaDYVQ/T7xi1j_uXII/AAAAAAAAB3A/YjkqKqo7KFY/s320/Slide1.JPG" width="320" /></a>25gm kismis + 1 sdb coklat chip<span style="color: red;"> (yg ni zana tambah)</span><br />
Panaskan kukusan<br />
Sediakan loyang bulat berukuran 8 inc<br />
Oleskan minyak makan pada loyang dan lapik dasar loyang dengan plastik.<br />
Oleskan juga minyak pada plastik.<br />
<br />
Roti dipotong kecil atau di carik-carik. Ketepikan<br />
Satukan semua bahan-bahan dan kacau dengan whisker hinga sebati<br />
Masukkan roti tadi dalam adunan dan rendam roti selama 30 minit atau sehingga
roti lembut dan adunan telah meresap kedalam roti.<br />
Tuangkan adunan dalam loyang.<br />
Tutup loyang dengan aluminium foil atau balut tutup kukusan dengan kain (utk mengelakkan
air menitis atas kuih<br />
Kukus adunan selama 25 minit<br />
Sementara menunggu adunan masak kita sediakan lapisan tengah</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Lapisan tengah</b><br />
<br />
1/4 cwn tepung gandum<br />
1/4 cwn gula halus<br />
Secubit garam<br />
1 biji telur<br />
100 ml santan pekat<br />
100 ml air<br />
sedikit pewarna hijau<br />
sedikit perisa pandan<br />
<br />
Satukan semua bahan-bahan<br />
Dengan menggunakan whisker kacau adunan hingga sebati<br />
Tapiskan adunan kedalam periuk dan masak dengan menggunakan api yang kecil<br />
Sentiasa mengacau adunan hingga naik wap<br />
~ adunan jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair kepekatan anggaran susu
pekat sahaja<br />
Tutup api<br />
<br />
Apabila lapisan bawah sudah masak, keluarkan dari kukus<br />
Lap jika ada air pada permukaan kuih<br />
Cakar permukaan kuih dengan garfu<br />
Kemudian tuangkan adunan lapisan tengah<br />
Tutup semula dengan aluminium foil dan kukus selama 25 minit lagi.<br />
Sementara menunggu lapisan tengah masak, kita sediakan lapisan atas pula.<br />
<br />
<b>Lapisan atas</b><br />
1/4 cwn tepung kastard<br />
1/4 cwn gula halus<br />
Secubit garam<br />
1/8 sk vanilla essence<br />
2 biji telur<br />
100 ml santan pekat<br />
100 ml air<br />
sedikit pewarna kuning atau oren ~ tak letak pun takpe<br />
<br />
Satukan semua bahan-bahan<br />
Dengan menggunakan whisker kacau adunan hingga sebati<br />
Tapiskan adunan kedalam periuk dan masak dengan menggunakan api yang kecil<br />
Sentiasa mengacau adunan hingga naik wap<br />
~ Adunan jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair kepekatan anggaran susu
pekat sahaja<br />
Tutup api<br />
<br />
Apabila lapisan tengah sudah masak, keluarkan dari kukus<br />
Lap jika ada air pada permukaan kuih<br />
Cakar permukaan kuih dengan garfu<br />
Kemudian tuangkan adunan lapisan atas<br />
Tutup semula dengan aluminium foil dan kukus selama 30 minit atau
sehingga talam masak dengan sempurna<br />
~ Jika tidak tutup permukaan loyang atau tidak balut tutup kukus dengan kain,
lap tutup kukus setiap 5 minit untuk menghasilkan permukaan kuih yang kelihatan
licin dan rata<br />
<br />
Setelah kuih masak sejukkan hingga benar-benar sejuk barulah di keluarkan dari
loyang<br />
Potong talam dengan menggunakan pisau plastik yang di oleskan dengan sedikit
minyak makan, ini untuk mendapatkan potongan talam yang cantik</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WQF--kL5cGc/T7xjlMzoBPI/AAAAAAAAB3I/sK5ES7VuUnI/s1600/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="http://3.bp.blogspot.com/-WQF--kL5cGc/T7xjlMzoBPI/AAAAAAAAB3I/sK5ES7VuUnI/s320/Slide3.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br /></div>
<b><br /></b>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-56685534315066903762012-05-18T16:56:00.001+08:002012-05-18T16:56:47.646+08:00Telur Dadar Sardinassalammulaikum semua...bersiaran lagi di hari jumaat ini, penghulu segala hari..harap semuanya sihat wal`afiat hendaknya..k sekejap jer rasanya dah hari jumaat balik..mcm tuu..lahkan.., masa x menunggu kita, kita kenalah mengejarnyakan? Oklah! n3 zana kali ni..masih lagi n3 yg tertunggak...yg zana nak kongsi bersama rakan2 yg singgah ke `villa' nii...tak taulah kalau anda pernah mencubanya sebelum ini..kalau berminat sudi2lah mencubanya...jom layan.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-v9Ay31rrX-w/T7YOVMHrcFI/AAAAAAAAB2I/Hf-Y5O_2hNE/s1600/Slide6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://1.bp.blogspot.com/-v9Ay31rrX-w/T7YOVMHrcFI/AAAAAAAAB2I/Hf-Y5O_2hNE/s320/Slide6.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Telur Dadar Sardin</b></span><br />
Bahan2nya:<br />
<ul>
<li>3 biji telur</li>
<li>1 labu bwg besar ~ dihiris halus</li>
<li>sedikit hirisan daun bawang</li>
<li>sedikit hirisan cili merah</li>
<li>1/2 tin tuna mix ayam brand (baru utk nasi goreng)</li>
<li>secubit garam</li>
</ul>
<div>
Cara2nya:</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ol>
<li>Telur dikocak2kan ~ masukkan semua bahan2 yg ada dan tambahkan sedikit garam jika perlu, kemudian dadarkan di atas non stick pan ( bila adunan separuh masak lipatkan mcm buat murtabak tu)</li>
<li>Setelah masak bolehlah dihidangkan...bersama nasi panas - mudah je :))</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ncMsQ3vBU1Y/T7YOhGHtXFI/AAAAAAAAB2Q/nyMGt5nDVEc/s1600/Slide7.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="http://2.bp.blogspot.com/-ncMsQ3vBU1Y/T7YOhGHtXFI/AAAAAAAAB2Q/nyMGt5nDVEc/s320/Slide7.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qOVSlKMJ9NI/T7YLUHCZIQI/AAAAAAAAB1o/fOjeTSL-IRM/s1600/tuna1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qOVSlKMJ9NI/T7YLUHCZIQI/AAAAAAAAB1o/fOjeTSL-IRM/s1600/tuna1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
**p/s: ini tuna mix yg zana guna.. ^_^</div>
</div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-59034714248029570782012-05-17T14:42:00.000+08:002012-05-18T10:25:00.637+08:00Kaswi Labu KakBesahassalammualaikum semua...selamat ptg...dah makan t/hari? syukur alhamdulillah. Oklah! n3 zana utk ari ni...<b>"kaswi labu kakbesah"</b>...semalam masa BW kat MyR, jumpalah resepi kuih kaswi ni...yg baru kakbesah n3kan kat situ. Jadi fikir2kan kat rumah tu, masih ade lagi 1/2 biji buah labu balance buat kuih bingka tu ari dan bahan2nya pula semuanya ade...so zana buatlah jugak! nampak macam pelik jee..biasanya org buat kuih kaswi yg kaler coklat tuu...tp nii..hok kaler oren, tp mmg sedap tau! tabik spring 3x kat kakbesah :P ^_^ kalau kwn2 nak mencuba, resepinya boleh tengok kat <b><a href="http://www.myresipi.com/top/detail/18576">SINI</a>.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eULkvXCfr-8/T7ScWpejgqI/AAAAAAAAB1E/Ijn_j6BiOYM/s1600/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" src="http://1.bp.blogspot.com/-eULkvXCfr-8/T7ScWpejgqI/AAAAAAAAB1E/Ijn_j6BiOYM/s320/Slide3.JPG" width="320" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;">Kaswi Labu KakBesah</span></b><br />
(sumber: kakbesah MyR)<br />
Bahan2nya:<br />
<br />
<ul>
<li>1 cwn tepung gandum</li>
<li>1 cwn tepung ubi</li>
<li>1/2 cwn gula pasir</li>
<li>1 cwn labu manis lecek (yg telah direbus/kukus)</li>
<li>2 cwn santan (zana buh 1 paket santan serbuk + 2 cwn air)</li>
<li>1/2 st garam</li>
<li>1/2 st air kapur</li>
<li>secawan kelapa parut putih + sedikit garam (zana guna serbuk kelapa kering jee) </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XCy1vMFp15g/T7SciBft46I/AAAAAAAAB1M/rEdFwj9VRrQ/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="http://1.bp.blogspot.com/-XCy1vMFp15g/T7SciBft46I/AAAAAAAAB1M/rEdFwj9VRrQ/s320/Slide2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Cara membuatnya:<br />
<br />
<ol>
<li>Panaskan pengukus terlebih dahulu ~ memdidih</li>
<li>Masukkan semua bahan kecuali kelapa parut dan gaul rata ~ guna whisk</li>
<li>Sediakan loyang 10" yg telah disapukan dgn sedikit minyak (zana guna loyang 8" dah memadai) kemudian masukkan adunan td dan kukus selama 25 min atau sehingga masak.</li>
<li>Biarkan betul2 sejuk barulah boleh dipotong dan golek2kan dlm kelapa parut ~ hidangkan.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XAN4U4edNbA/T7Scu77vVGI/AAAAAAAAB1U/sWO0_XGKfpM/s1600/Slide4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="http://3.bp.blogspot.com/-XAN4U4edNbA/T7Scu77vVGI/AAAAAAAAB1U/sWO0_XGKfpM/s320/Slide4.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
**p/s: sesuai buat minum ptg/sarapan pagi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Rp9d21IcVkc/T7Scz5H4R3I/AAAAAAAAB1c/J2dbGeZwN8Y/s1600/Slide5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="http://4.bp.blogspot.com/-Rp9d21IcVkc/T7Scz5H4R3I/AAAAAAAAB1c/J2dbGeZwN8Y/s320/Slide5.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
**p/s: sebagai bekalan :))</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-60734237616105696032012-05-16T12:34:00.002+08:002012-05-16T12:34:38.784+08:00Masak Lemak Pucuk Manis & Sambal DagingSalam...n3 tertunggak lg, menu makan t/hari zana dan keluarga hari minggu lepas..jom layan dulu sat lagi jom kita p makan pulak ok!! :p<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pm_GmFjogcQ/T7MrBqNCg6I/AAAAAAAAB0o/EJWyPL3tjiE/s1600/Slide4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="http://4.bp.blogspot.com/-pm_GmFjogcQ/T7MrBqNCg6I/AAAAAAAAB0o/EJWyPL3tjiE/s320/Slide4.JPG" width="320" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;">Masak Lemak Pucuk Manis</span></b><br />
Bahan2nya:<br />
<br />
<ul>
<li>seikat pucuk manis - dipetik dan dibersihkan</li>
<li>sebiji kentang / keledek didadu</li>
<li>3 biji bwg merah*</li>
<li>1 ulas bwg putih*</li>
<li>sedikit ikan bilis* (ditumbuk halus)</li>
<li>1 biji cili merah dipotong serong</li>
<li>santan secukupnya</li>
<li>garam secukup rasa</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Pc0eM3xK8F8/T7MrIMKKWLI/AAAAAAAAB0w/SgXvRlAILgE/s1600/Slide5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="http://2.bp.blogspot.com/-Pc0eM3xK8F8/T7MrIMKKWLI/AAAAAAAAB0w/SgXvRlAILgE/s320/Slide5.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara2:</div>
<div>
<ol>
<li>Panaskan periuk dgn sedikit minyak dan tumiskan bhn2 tumbuk sehingga wangi, masukkan sedikit air bersama kentang/keledek dan biarkan ia merenih ~ sehingga separuh empuk</li>
<li>Kemudian masukkan santan ~ kacau, dan bila mendidih masukkan pucuk manis diikuti dgn hirisan cili merah.</li>
<li>Perasakan dgn sedikit garam, dan tutup api. Hidangkan bersama sambal daging...</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xqKS7cBAEng/T7MsgoHMBPI/AAAAAAAAB04/WyCSCZX9nfY/s1600/Slide9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="229" src="http://2.bp.blogspot.com/-xqKS7cBAEng/T7MsgoHMBPI/AAAAAAAAB04/WyCSCZX9nfY/s320/Slide9.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="font-size: large;">Sambal Daging</span></b></div>
<div>
Bahan2nya:</div>
<div>
<ul>
<li>500gm daging lembut ~ dihiris/potong kecil</li>
<li>4-5 sudu besar cili kisar</li>
<li>5 biji bwg merah*</li>
<li>2 ulas bwg putih*</li>
<li>1/2" belacan*
(tak buh pun x pe) (bahan* ditumbuk halus) </li>
<li>sedikit paste asam jawa</li>
<li>garam dan gula secukup rasa</li>
<li>1 labu bwg besar dihiris bulat</li>
</ul>
<div>
Cara2:</div>
</div>
<div>
<ol>
<li>Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga wangi, masukkan cili kisar dan kacau sehingga cili garing</li>
<li>Masukkan daging ~ kacau, tunggu sehingga daging empuk dan masak, kemudian masukkan sedikit paste asam jawa, kacau rata dan masukkan hirisan bawang besar.</li>
<li>Rasakan dgn sedikit garam dan gula ~ kacau sebati, bila masak bolehlah dihidangkan...</li>
</ol>
<div>
***p/s: jom makan!</div>
</div>
<div>
<b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div>
<br /></div>
</div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-5153616975539390632012-05-16T12:05:00.001+08:002012-05-16T12:05:54.806+08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iVMWU03-67A/T7MgNLsfRNI/AAAAAAAAB0U/z3TIJYp1RTA/s1600/images+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-iVMWU03-67A/T7MgNLsfRNI/AAAAAAAAB0U/z3TIJYp1RTA/s1600/images+%25283%2529.jpg" /></a></div>
Salam dan salam sejahtera semua...apa kabar hari ni? adakah anda semuanya sihat? semoga apa yg kita lakukan hari ini, adalah lebih baik dari semalam...insya`allah.., hari ni sempena hari guru, zana ingin mengambil kesempatan mengucapkan <b><span style="color: purple;">"Selamat Hari Guru"</span> </b>kepada semua guru2 di luar sana juga blogger2 yg bergelar guru, jasamu mendidik anak2 bangsa, agar jadi insan yang berguna dan cemerlang, tanpa rasa jemu amat2 saya hargai. Jasamu guru tetapku kenang. Terima kasih Cikgu...Renungilah lirik lagu nasyid adik2 ini...<br />
<br />
<b><span style="font-size: large;">Jasa Guru</span></b><br />
<div class="MsoNormal">
Dari Album : <a href="http://liriknasyid.com/">Alif Ba Ta</a><br />Jasa guruku tak terhingga</div>
<div class="MsoNormal">
Aku tidak melupakannya<br />
Banyakku dapat ilmu dari padanya<br />
Jasanya ku kenang sampai bila-bila<br />
<br />
Guruku mengenalkan ku pada Tuhanku<br />
Rasul dan wali juga diberitakan<br />
Para malaikat dan juga akhirat<br />
Segala suratan Allah yang menentukan<br />
<br />
Guruku mengajar berakhlak mulia<br />
Berkasih sayang sesama manusia<br />
Bertolong bantu dan juga bersatu<br />
Berkorban berkhidmat menabur jasa<br />
<br />
Guruku menanamkan cinta akhirat<br />
Menyedarkan aku dunia sementara<br />
Jangan lalai jangan terpesona<br />
Bertaqwa sebagai bekalan ke sana<br />
<br />
Aku berdoa kepada Tuhanku<br />
Agar dosa guruku di ampunkan<br />
Jasanya padaku diberi pahala<br />
Di akhirat darjat guruku ditinggikan</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aqkD-aK3ulU/T7MgyxAV-fI/AAAAAAAAB0c/SSaQoHY712I/s1600/images+(4).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-aqkD-aK3ulU/T7MgyxAV-fI/AAAAAAAAB0c/SSaQoHY712I/s1600/images+(4).jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-61048551355055797972012-05-15T17:01:00.001+08:002012-05-15T17:01:47.314+08:00Donut vs RotiAssalammualaikum dan selamat petang pd pengunjung2 yg sudi dtg ke villa zana yg serba kekurangan ini. Walaupun zana jarang update blog kesayangan ni, tapi zana tetap mengemaskinikan... :p Hari ni zana nak tayangkan donut vs roti yg zana buat baru2 ni, resepinya boleh juga rujuk kat <a href="http://zanavilla.blogspot.com/2011/07/donut-sosej-donut-berinti-coklat.html"><b>SINI</b></a> juga. Resepinya serupa aje macam resepi2 donat yg zana pernah buat sebelumnya, cuma bezanya zana bakar dan selebihnya zana buat mcm donat biasa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-k_hYfthiAMg/T7IaeKnp9tI/AAAAAAAABz4/JYSRJgmK9Tg/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="http://3.bp.blogspot.com/-k_hYfthiAMg/T7IaeKnp9tI/AAAAAAAABz4/JYSRJgmK9Tg/s320/Slide1.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<h3>
<b><span style="font-size: large;">Donut vs Roti</span></b></h3>
<div class="MsoNormal">
Bahan:A</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
300 g tepung high protein</div>
<div class="MsoNormal">
200 g tepung gandum</div>
<div class="MsoNormal">
80 g castor sugar</div>
<div class="MsoNormal">
5 g garam</div>
<div class="MsoNormal">
20 g susu tepung</div>
<div class="MsoNormal">
1 peket(11 g) instant yeast</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
B</div>
<div class="MsoNormal">
230 ml air,1 telur grade B</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
C</div>
<div class="MsoNormal">
40 g shortening</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
D</div>
<div class="MsoNormal">
Paste kacang merah</div>
<div class="MsoNormal">
1 biji telur untuk sapuan</div>
<div class="MsoNormal">
Bijan secukupnya</div>
<div class="MsoNormal">
Potongan ceri merah (jika suka)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vt09RjVjej4/T7Ian1-2WwI/AAAAAAAAB0A/XMz-v5l67RQ/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="http://3.bp.blogspot.com/-vt09RjVjej4/T7Ian1-2WwI/AAAAAAAAB0A/XMz-v5l67RQ/s320/Slide2.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p> Cara membuatnya:</o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1. Satukan bahan A dalam mangkuk. <st1:place w:st="on">Gaul</st1:place>
rata speed slow.</div>
<div class="MsoNormal">
2. Masukkan B dan pukul high speed. Masukkan C. Pukul
sehingga dough menjadi lembut</div>
<div class="MsoNormal">
3. Tutup mangkuk dengan cling wrap selama 20 minit
atau sehingga saiz menjadi dua kali ganda.</div>
<div class="MsoNormal">
4. Tumbuk dough untuk keluarkan angin. Bahagikan dough
seberat 70 g setiap satu.</div>
<div class="MsoNormal">
5. Untuk setiap bahagian, gelek dan masukkan paste dan
buat macam bebola dan leperkan sedikit dan kelar2kan. Sapukan telur dan
taburkan bijan, hiaskan dgn ceri merah.</div>
<div class="MsoNormal">
6. Biarkan dalam dulang selama 20 minit lagi. Kemudian
bakar dalam ketuhar pd suhu 180 C sehingga masak.</div>
<div class="MsoNormal">
*Cara akak,masukkan semua ke dalam BM dan teruskan dengan
langkah ke empat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1ISwlSdaZlM/T7IaypfgzwI/AAAAAAAAB0I/UVnWjLavJBg/s1600/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-1ISwlSdaZlM/T7IaypfgzwI/AAAAAAAAB0I/UVnWjLavJBg/s320/Slide3.JPG" width="205" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-58346235427271780732012-05-09T10:04:00.001+08:002012-05-09T10:04:12.349+08:00Assalammualaikum pada semua rakan2 blogger yg berkunjung, diharap hari nie semuanya sihat dan dapat menjalani tugasan di rumah mahu pun tugasan di pejabat..Sebenarnya kuih nie zana buat untuk minum petang minggu lepas,.. terlambat nak di n3kan kat sini :D mungkin dah ramai yg mencubanya kuihnya memang sedap dan terasa lemak manis jee..resepinya amik dari dapur <a href="http://waheedeana77.blogspot.com/2010/11/kuih-bakar-labu.html"><b>Ana wahid</b></a>, resepi asalnya dari <a href="http://tiffinbiru.blogspot.com/2009/06/kuih-bakar-labu.html"><b>Cik Mat Gebu</b></a>, pd rakan2 yg belum pernah mencuba bolehlah membuatnya...ok! layannn....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NFVlUsETSLg/T6nPltt6T_I/AAAAAAAABzY/XzQzktFv1ow/s1600/Slide4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="264" src="http://4.bp.blogspot.com/-NFVlUsETSLg/T6nPltt6T_I/AAAAAAAABzY/XzQzktFv1ow/s320/Slide4.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: large;">Kuih Bakar Labu @ Bingka Labu</span></b><br />
(sumber: <a href="http://waheedeana77.blogspot.com/2010/11/kuih-bakar-labu.html">anawahid</a>, resepi: <a href="http://tiffinbiru.blogspot.com/2009/06/kuih-bakar-labu.html">cmg</a>)<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
BAHAN-BAHANNYA :-)</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>5 biji telur (zana buh 3 biji telur grid `A')</li>
<li>500 ml santan (atau 200 ml santan kotak + 300 ml air)</li>
<li>200 g tepung gandum</li>
<li>180 g gula halus (nak manis boleh tambah sikit lagi)</li>
<li>1/2 camca teh garam</li>
<li>1 camca teh esen vanilla</li>
<li>450 g labu manis, kukus hingga lembut dan lecek hingga halus</li>
</ul>
CARA MEMBUATNYA :-)<br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li>Panaskan oven pada suhu 200C, lenser tin berukuran (8 x 8 x 3 ) inci dengan
mentega, alas dasar tin dengan aluminium foil, lenser juga permukaan aluminium
foil tadi (kalau nak kuih kelihatan tinggi, boleh guna tin (7 x7 x 3) inci.
Ketepikan...</li>
<li>Satukan bahan2 diatas kecuali
labu lecek, dalam satu bekas, kacau dengan whisk hingga semua bersatu. Tapis
adunan tadi dan masukkan labu lecek, kacau hingga rata.</li>
<li>Tuang dalam tin yang telah
disiapkan tadi. Bakar selama 40 - 45 minit atau hingga masak. Kalau nak
permukaannya berkerak, tambah masa pembakaran.</li>
<li>Keluarkan dari oven setelah
kuih masak. Biar sejuk sebelum dikeluarkan dari tin. Potong ikut kreativiti
masing2 dan hidangkan.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zMcqt_ZXWb0/T6nPtZ93cbI/AAAAAAAABzg/7TI20fXBRho/s1600/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="http://1.bp.blogspot.com/-zMcqt_ZXWb0/T6nPtZ93cbI/AAAAAAAABzg/7TI20fXBRho/s320/Slide3.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-29901018415670683002012-05-08T16:17:00.000+08:002012-05-08T16:18:16.266+08:00Kek Oren Blended KukusAssalammualaikum dan selamat petang semua...anda sihat.., minum ptg apakah hari nii ek!!? Lama dah x keudara di laman blog kesayanganku nii, banyak benda yg tertangguh..uuhhh..tp apakan daya tak mampu nak update selalu rasanya..namun zana akan tetap menjenguk2 sini dan update walaupun terlambat..insya`Allah. Oklah! untuk hari nie zana nak kongsikan bersama2 rakan yg mungkin dah mencuba atau belum resepi kek oren kukus ni, mmg lembut dan gebu jer tuu...hari ni buat, esok dah abisss........lariss :D Jom kite semak resepinya ya..sebelum nie, zana pernah buat tp versi bakar punya di <b><a href="http://zanavilla.blogspot.com/2011/05/kek-oren-blanded.html">SINI</a></b><br />
<b><br /></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NqkTayiG5wE/T6jVkpzSDjI/AAAAAAAABzM/PwXXDkzpsOQ/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="http://4.bp.blogspot.com/-NqkTayiG5wE/T6jVkpzSDjI/AAAAAAAABzM/PwXXDkzpsOQ/s320/Slide2.JPG" width="320" /></a></div>
<b><br /></b><br />
<b>KEK OREN BLENDED KUKUS</b><br />
(sumber: <a href="http://www.myresipi.com/top/user/87572">Raina Irdina MYR</a>)<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
Bahan-bahan: (loyang 7”x7”)</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>1 biji buah oren sunkist</li>
<li>1 cwn butter cair- zana guna minyak canola</li>
<li>1 cwn gula</li>
<li>3 biji telur- buang pusat telur nya</li>
<li>1 sb serbuk penaik</li>
<li>2 cwn tepung gandum</li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
Cara-cara:</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li>Cuci buah, potong & buang biji serta urat2 putih
ditengah. Ambil kulit nya..buang yg warna putih. Potong buah kecil2.</li>
<li>Masukkan buah & kulit nya skali dlm blender bersama
minyak, gula, telur & kisar hingga halus</li>
<li>Siap kisar, masukkan dlm bekas, bersama tepung & serbuk
penaik yg tlah diayak..sedikit demi sedikit. kacau hingga sebati</li>
<li>Kemudian masukkan dlm bekas yg tlah digris & dilapik.
Kukus selama 1jam atau hingga masak.</li>
</ol>
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lpTM1sTSe-I/T6jVTIWj7nI/AAAAAAAABzE/5l_W4gEMrjs/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="228" src="http://3.bp.blogspot.com/-lpTM1sTSe-I/T6jVTIWj7nI/AAAAAAAABzE/5l_W4gEMrjs/s320/Slide1.JPG" width="320" /></a>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-76398158362182942992012-04-20T15:54:00.001+08:002012-04-20T15:54:11.576+08:00Ayam Black PepperAssalamualaikum semua...bersua lagi di petang hari jumaat, apa kabar semua? semoga ceria2 selalu, sekejap jer dah masuk minggu ketiga bulan April...minggu depan dah cukup bulan, sekejap aje rasanya..kan. Oklah! hari ni zana nak n3kan lg menu yg masih juga tertunggak tuu...tengok ajelah ya apa yg ada, nak ikutkan memang banyak gambar2 dlm folder tuu, tp x diedit lagi.. :)) ok!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xiZXS5dtTdM/T5EVMaog57I/AAAAAAAAByw/JvgpWZSckwU/s1600/Slide10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="306" src="http://3.bp.blogspot.com/-xiZXS5dtTdM/T5EVMaog57I/AAAAAAAAByw/JvgpWZSckwU/s320/Slide10.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>AYAM BLACK PEPPER</b><br />
sumber: <a href="http://hanieliza.blogspot.com/2009/11/ayam-black-pepper.html">kak liza</a><br />
<!--[endif]--></div>
<div class="MsoNormal">
Bahan-bahan: </div>
<ul>
<li>500 gm isi ayam </li>
<li>300 gm brokoli [potong kecil] /zana + hirisan lobak merah je</li>
<li>2 biji tomato [belah 4]</li>
<li>1 biji lada capsicum [hiriskan]</li>
<li>1 sudu besar kicap pekat </li>
<li>2 sudu besar sos tiram </li>
<li>1 sudu besar tepung jagung ] bancuh </li>
<li>1/2 cawan air ] </li>
<li>2 sudu besar lada hitam [tumbuk] </li>
<li>3 sudu besar minyak untuk menumis </li>
<li>garam secukup rasa </li>
</ul>
Bahan Tumis [mayangkan/hiriskan]<br /><ul>
<li>5 ulas bawang merah/kecil </li>
<li>2 ulas bawang putih</li>
<li>1 inci halia </li>
<li>1 labu bawang besar </li>
</ul>
Cara membuat<br />
1. Isi ayam potong kecil dan basuh. Toskan.<br />
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi dan layu.<br />
3. Masukkan ayam dan brokoli dan gorengkan sehingga masak/lembut.<br />
4. Masukkan bancuhan air tepung jagung, kicap pekat dan sos tiram.<br />
5. Masakkan sehingga pekat dan masukkan tomato dan kapsicum.<br />
6. Angkat dan hidangkan dengan nasi atau roti.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6V2PAwF6kiU/T5EVS6UvU5I/AAAAAAAABy4/1Gzq3A0ZEaU/s1600/Slide9.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="http://1.bp.blogspot.com/-6V2PAwF6kiU/T5EVS6UvU5I/AAAAAAAABy4/1Gzq3A0ZEaU/s320/Slide9.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-16050506712489295772012-04-18T12:28:00.000+08:002012-04-18T12:28:26.198+08:00Sayang KelisaKu...... alahai sedihnya.Assalamulaikum dan salam sejahtera...sehari dua, kat opiss nie sungguh memboringkan...al-maklumlah hari rabu ari tu cuti pertabalan agong dan ari selasa tu...tunggu ya akan ku ceritakan...nak katakan x de keje kat opis ni...ade banyakler jugak...memandangkan boss lak x dee..lg2lah boring hehehe :p kita buat kitalah yg semak semula, kalau keje mcm zana nie buat pelan MnE kalau sikit je salah atau ade perubahan maka semuanye kena diperbaiki semula..kalau dah buat schematic lagilah tension!!! oklah <b>STOP</b> bab tuu..ekk..layan pulak cerita zana nie..tragedi yg berlaku pd hari selasa yg lalu....bertarikh 10 April 2012... Pagi tu aku bersiap2 utk ketempat kerja, seperti biasa aku akan menghantar waher dahulu ke nessari sebelum ketempat kerja. Hari tu pulak jalan dari kota damansara ke jalan sg.buloh - kepong(jln Kuala Selangor) jem ya amat...(nak ikutkan memamg hari2 jln tu jem). Jalan pulak tersekat2 mcm kura2 sikit2...tp terpaksa ke tumpohi juga.. bila hampir sampai ke bandar Sri Damansara, aku himpitkan kereta ku kesebelah kiri jalan menuju ke lebuhraya LDP...masa tu trafik light merah dan jem memanjang, apabila melepasi kuil di sebelah kiri jln tu..tiba2 mataku terlayang dan dlm beberapa saat jeee...dumm!!! Allah huakbar! rupa2nya aku telah tercium sebuah kereta myvi didepanku....aku lihat keluar seorang pemuda berbangsa tionghua dan bertatu di tangan...Hanya Allah yg tahu perasaanku ketika itu...aku tarik handbrek, tarik nafas panjang dan terus keluar mengangkat tangan memohon maaf jesteru aku tahu kesilapanku...Sangkaan ku satu kereta tapi dua...aduhai...rupa2nya depan Myvi tu kereta Toyota/Stome, maka terhimpitlah Myvi tuu kat tengah2...alhamdulillah tiada apa2 berlaku pd kami...nasib baiklah juga pemuda itu jenis cool orgnya...tetapi pemilik stome tuu...sebaliknya, nampak garang dan sebangsa dgnnya. Kereta Stome tu x de ape2pun kerosakkan.. aku lihat pemuda itu berbincang dan beberapa minit kemudian kereta itu pun beredar.. lepas tu kami alihkan kereta masing2 ditempat yg lebih selamat sementara menunggu bapanya dan hubbyku sampai...sementara menunggu tuu..kami pun berkenalanlah dan bincang2 ape yg patuttt dan bersetuju utk membuat laporan di Balai Polis KD, barulah ku tahu rupanya kereta Myvi tuu...milik fathernya, so terpaksalah aku bercakap dgn fathernya melalui telepon, apa yg boleh katakan hanyalah say sorry...benda dah terjadi...nasiblah fathernya faham, lebih kurang mcm dia...orgnya pun cool aje..alhamdulillah..tp aku x taulah nanti mcmne pulak! Setelah hampir setengah jam..suamiku tiba dan berbincang dgnnya dan kami pun beredar menuju ke balai polis utk membuat laporan. Selesai aje..aku pun balik kerumah dgn membawa keretaku sementara menunggu kren dtg dan membawanya ke workshop. Hingga kini setelah hampir seminggu, keretaku masih lg di sana... x tau ape2 cerita lg...mcmne lepas x insurantku ni..??? Aduhh!! patah kaki dibuatnya...Tolonglah hambamu ini Ya Allah...permudahkanlah segala urusan, amin2 ya rabbal `alamin...<br />
inilah keadaan kereta kesayanganku....<b>kelisa......</b>setelah hampir sembilan tahun aku memilikinya<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jWs-BPW_0Vw/T408vy8BAtI/AAAAAAAAByY/FcOoW-v9b34/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-jWs-BPW_0Vw/T408vy8BAtI/AAAAAAAAByY/FcOoW-v9b34/s320/Slide1.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
yg ini pula kereta Myvi yg menjadi mangsa ketidak sengajaan akuuuu...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dfTfVHUmdfQ/T40861rr0WI/AAAAAAAAByg/UFIfoGzFDxw/s1600/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-dfTfVHUmdfQ/T40861rr0WI/AAAAAAAAByg/UFIfoGzFDxw/s320/Slide3.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
tengok tuuu...keadaan di bahagian hadapan Myvi..yg tercium kereta Stome yg tiada apa2 kecacatan pun...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-klD8IPodLGs/T409DpppU7I/AAAAAAAAByo/QoZpDWdBSF0/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-klD8IPodLGs/T409DpppU7I/AAAAAAAAByo/QoZpDWdBSF0/s320/Slide2.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Adoiiii!!!! sorry laa kawan...benda dah terjadi...x boleh nak dielakkan...yaa...ampunnnn</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
begitulah ceritanya...**p/s sorry baru hari ni zana publiskan :D</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-4544470402457588392012-04-05T16:34:00.003+08:002012-04-05T16:34:57.662+08:00Kek Kukus HawFlakesAssamualaikum semua....dan salam 1Malaysia... petang ini kat opis..agak memboringkan hehehe... bukannya x de keje...tp mood tu de kureng sikit. Ni ade lagi entry yg terlepas pandang hehehe...Kek kukus hawflakes yg zana buat 2 minggu lepas, rasanya sedap dan gebuss..gitu..resepinya zana amik dari dapoq kak watie, jom kita semak resepinya ok!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IQrzEyIj_pE/T31XuRnZnQI/AAAAAAAAByA/51mt7w79qpg/s1600/Slide6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="http://2.bp.blogspot.com/-IQrzEyIj_pE/T31XuRnZnQI/AAAAAAAAByA/51mt7w79qpg/s320/Slide6.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: large;">Kek Kukus Hawflakes </span></b></div>
<div class="MsoNormal">
(Versi yang telah diolah yer!)</div>
<div class="MsoNormal">
sumber: <a href="http://watiermanlife.blogspot.com/2012/03/kek-lapis-kukus-hawflakes-dah-macam.html">Kak watie</a><br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></div>
<div class="MsoNormal">
Bahan-bahan ( loyang 7x7 )<span style="color: red;">-zana guna loyang 6x6" sbb tu kek tuu nampak tinggi</span> </div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>5 biji telur - grade A yg sejuk(dr peti ais)</li>
<li>225 g gula halus (1 cwn rata sahaja yg Akak gunakan)</li>
<li>220 g tepung gandum*(2 cwn rata-<span style="color: red;">zana guna tepung hong kong</span>)</li>
<li>1 sk rata baking powder*<span style="color: red;">(zana tak taruh)</span></li>
<li>1 sb ovalette</li>
<li>150 ml susu cair <span style="color: red;">(zana guna fresh milk)</span></li>
<li>1/2 sk garam</li>
<li><span style="color: red;">2 sb serikaya (yg nie zana tambah)</span></li>
<li>70 ml minyak masak (ni pun dah adjust) asal 100ml –
<span style="color: red;">zana guna minyak canola</span></li>
<li>1 sk esen vanilla</li>
<li>pewarna merah,coklat( ikut suka ) – <span style="color: red;">zana buh warna trafik
light</span></li>
<li>secukup hawflakes</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MjCeMg9AVlw/T31X4PTfb2I/AAAAAAAAByI/zJJUJCDHMZE/s1600/Slide8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-MjCeMg9AVlw/T31X4PTfb2I/AAAAAAAAByI/zJJUJCDHMZE/s320/Slide8.JPG" width="298" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Cara-caranya:</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li>Ayak tepung dan baking powder kemudian campur kesemua bahan2
di dlm mangkuk mixer kecuali minyak,hawflakes dan pewarna.</li>
<li>Pukul adunan hingga sebati dan gebu.Masukkan minyak
jagung/masak dan digaul dgn senduk atau spatula hingga sebati.</li>
<li><st1:place w:st="on">Loyang</st1:place> dialas kertas dan
sapu minyak. Ratakan adunan pertama dan susun secukup hawflakes dipermukaannya
dan kukus selama 5-7 min dalam kukusan yg telah dipanaskan dulu.</li>
<li>Buat hingga habis lapisan seterusnya dan susun hawflakes dan
kukus.Untuk lapisan yang akhir kukus selama 20 min supaya kek masak
keseluruhannya.</li>
</ol>
<br />
<div class="MsoNormal">
***untuk membahagikan sama rata setiap lapisan akak ambil 4
senduk lauk dan dibahagi kpd 5 mangkuk dan warnakan.Untuk lapisan terakhir
susun hawflakes jika suka...</div>
<div class="MsoNormal">
Setelah kek masak,biarkan di dlm loyang selama 10 min
kemudian dibalikkan di atas redai kek supaya sejuk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FYmiUurNSsA/T31X--BRxVI/AAAAAAAAByQ/_LyiyitWnA8/s1600/Slide7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="http://2.bp.blogspot.com/-FYmiUurNSsA/T31X--BRxVI/AAAAAAAAByQ/_LyiyitWnA8/s320/Slide7.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-91762698943586888132012-04-04T14:03:00.000+08:002012-04-04T14:03:16.667+08:00Kuih Cara Manis..Assalamualaikum dan salam ptg rabu...cuaca mendung je kat luar tu, sejuk je kat dlm opis ni + sunyi + sepi...aduhhh!!! boringnya...apa kabar semuanya? dah minum ptg? petang2 mcm ni kalau pekena teh tarik pun sodap segar sikitkan? ekk..eleh!! baru pas makan tengah/harilah..perut pun terasa kenyang laeeee... : p oklah! ari ni, zana nak masukkan n3 yg tertunggak lagi : p Inilah first time zana membuatnya, nak djd kan cerita.. sebenarnya acuan kuih cara ni..kan2!! dah bertaun zana membelinya dan menyimpannya, baru laa ni zana membuatnya, nak ikutkan xlah susah mana pon...tuk menyediakannya hehehe...tengok2 resepinya yg bermcm2 sukatan jd kite pon buat sukatannya sendiri yg mudah2 jer..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lb8wttZiu0g/T3vh3CT8u0I/AAAAAAAABxw/PzLtNiQCSgI/s1600/Slide1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-lb8wttZiu0g/T3vh3CT8u0I/AAAAAAAABxw/PzLtNiQCSgI/s320/Slide1.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b>Kuih Cara Manis</b></span><br />
Bahan2 yg diperlukan:<br />
<ul>
<li>2 cwn tepung gandum</li>
<li>1 paket santan serbuk</li>
<li>1 biji telur</li>
<li>1 sudu kecil garam</li>
<li>3 cwn penuh air</li>
<li>1 sudu kecil pes pandan</li>
<li>sedikit pewarna hijau</li>
<li>gula pasir secukupnya</li>
</ul>
<div>
Cara2nya:</div>
<div>
<br />
<ol>
<li>Campurkan semua bahan sehingga menjadi adunan yg sama rata kecuali gula pasir, then tapiskan terlebih dahulu dan ketepikan. </li>
<li>Sementara itu, panaskan acuan kuih cara dan oleskan dgn sedikit minyak. Apabila acuan panas..kecilkan api dan masukkan sedikit adunan, sudukan sedikit gula pasir dan tutup semula dgn sedikit lagi adunan. </li>
<li>Tutup acuan tu..dgn tudung periuk dan masak selama 2 min...then olehlah diangkat. Alhamdulillah acuan kuih ku..itu tidak melekat.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--hN3FXQr_x0/T3viCWEnZSI/AAAAAAAABx4/m_Q8qjPuf3g/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="http://3.bp.blogspot.com/--hN3FXQr_x0/T3viCWEnZSI/AAAAAAAABx4/m_Q8qjPuf3g/s320/Slide2.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
p/s** Ada sesetengah org kata..kalau tidak mahu acuan tu melekat terlebih dahulu direndamkan dgn air asam jawa semalaman atau pun penuhkan acuan tu dgn minyak masak dan dipanaskan...cubalah! insya`allah...adunan itu tidak melekat.</div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-14434989248095460612012-03-21T14:43:00.001+08:002012-03-21T14:43:11.247+08:00Chocolate Chips CookiesAssalamualaikum semua...haiii....bersua lagi, amboi2!!!! hari ni ...<span style="color: purple;"><b>MakCik</b></span> ni te rajinlah pulak nak update blog ni..kalau x sebulan atau 3 minggu sekalilah baru nak update. hehehe....tapi lepas ni, manalah taukan kalau2 boleh update hari2 gitu..,hekhek!!!manalah tau...kite tengok je lerr : P Ok2!!! jom layan biskut pulak ya..actually ni pun n3 yg tertunggak jugeee :)) apo nak kato...lihat joo ekk...kite cnp jee tq.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YFZ3nLj7x38/T2l3F-udjJI/AAAAAAAABxg/5Io9T1NHtyg/s1600/Slide11.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="242" src="http://3.bp.blogspot.com/-YFZ3nLj7x38/T2l3F-udjJI/AAAAAAAABxg/5Io9T1NHtyg/s320/Slide11.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-size: large;">Chocolate Chips Cookies</span></b><br />
<span style="font-size: small;">
Source: </span><a href="http://Tun%20Telani@qurrataaayun.blogspot.com/">TunTelani </a>& <a href="mailto:HaSue@sue-hasue.blogspot.com">SueHasu</a><br />
<span style="font-size: small;">
Sharing By: <a href="http://zanavilla./">zanavilla.</a></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;">
Bahan2:</span><br />
<ul>
<li>1 cwn butter/margerine</li>
<li>3/4 cwn gula perang</li>
<li>2 cwn tepung gandum*</li>
<li>1 1/2 sk baking powder* (* ayak bersama)</li>
<li>1 sk vanilla</li>
<li>1 cwn chocolate chip</li>
<li>1 sk garam (kalau guna butter, kalau marjerin x perlu sbb dh masin)</li>
</ul>
<span style="font-size: small;">
Cara2:</span><br />
<ol>
<li>Pukul butter dan gula sampai kembang. Masukkan esen vanilla dan pukul lagi.</li>
<li>Masukkan bahan yang di ayak dan gaul sebati.</li>
<li>Masukkan pula chocolate chips dan gaul sebati lagi.</li>
<li>Sudukan atas loyang (Tun x letak gris sbb cookies bila bakar dh sedikit
berminyak). Jarakkan sbb dia akan mengembang.</li>
<li>Bakar 180 degree, lbh kurang 20 minit (ikut oven). Tunggu sampai agak sejuk
baru alihkan ke dalam bekas kedap udara.</li>
</ol>
<span style="font-size: small;">
* **Cookies agak lembut ketika panas dan akan mengeras setelah sejuk.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Nf14ZCRulGU/T2l3Lnty4BI/AAAAAAAABxo/uxhXUmT3m8w/s1600/Slide12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="http://1.bp.blogspot.com/-Nf14ZCRulGU/T2l3Lnty4BI/AAAAAAAABxo/uxhXUmT3m8w/s320/Slide12.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span><br />
<br />Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-9913003365204660402012-03-20T16:19:00.001+08:002012-03-20T16:19:06.891+08:00N3...yg laluAssalamualaikum semua...bersua lagi.. :)) hehehe dah macam biskut jerr...kejap ade jap xde...tkasih pd rakan2 yg selalu singgah kat dapoq zana ni. Hari ni.., zana nak update blog jugak! memandangkan ade sikit masa yg terluang kat opiss nii...soo tunggu ape lagi!!! :P Ok! mcm biasalahkan nak n3kan menu yg lepas2 jer nie...jangan marah ekk!! dah banyak sangat yg tertunggak, dah basiii... dah a.k.a dah jadi baja... hehehe..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Tz1Kv3UGoQQ/T2gvANTN5-I/AAAAAAAABww/2fQ_tBPNrRw/s1600/Slide3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="http://4.bp.blogspot.com/-Tz1Kv3UGoQQ/T2gvANTN5-I/AAAAAAAABww/2fQ_tBPNrRw/s320/Slide3.JPG" width="320" /></a></div>
<b><span style="font-size: large;">Resepi Sardin Gulung</span></b><br />
Bahan2 Inti<br />
<br />
<ul>
<li>1 tin sardin cap ayam sederhana kecil</li>
<li>1 labu bwg besar *</li>
<li>1 biji buah tomato*</li>
<li>1/4 biji capsicum hijau* (* didadu kecil)</li>
<li>2 ulas bwg putih dicincang</li>
<li>garam secukup rasa (jika perlu)</li>
<li>sebiji limau kasturi (d ambil jusnye)</li>
<li>sedikit minyak utk menumis</li>
</ul>
<div>
Cara2nya:</div>
<div>
<ol>
<li>Keluarkan isi sardin - buangkan tulang dan dihancur2kan asingkan sosnya</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bwg putih, bwg besar sehingga wangi dan sedikit layu. Kemudian masukkan buah tomato dan capsicum dan dikacau rata.</li>
<li>Masukkan sardin bersama sosnya dan dikacau rata, kemudian rasakan dgn sedikit garam dan masukkan jus limau - kacau rata dan tutup api. Biarkan ia sejuk sebentar</li>
</ol>
</div>
<div>
Bahan lain (sampingan)</div>
<ul>
<li>Roti keping secukupnya</li>
<li>serbuk roti warna oren secukupnya</li>
<li>sedikit tepung dibancuh dgn sedikit air (jd paste/sebagai pelekat)</li>
<li>2 biji putih telur dikocak sedikit</li>
<li>minyak penuh utk menggoreng</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JQcf59LmDJs/T2gvLTOdLrI/AAAAAAAABw4/oyzscOlzWME/s1600/Slide2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://4.bp.blogspot.com/-JQcf59LmDJs/T2gvLTOdLrI/AAAAAAAABw4/oyzscOlzWME/s320/Slide2.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
Cara menyediakan:</div>
<div>
<ol>
<li>Mula2 gelekkan beberapa keping roti, ratakan inti sardin dan gulung kemudian gamkan dgn paste, ketepikan dahulu - buat sehingga inti habis.</li>
<li>Kemudian golek2kan roti yg telah digulung td didlm putih telur dan golek2kan pula di dlm serbuk roti -buat sehingga habis.</li>
<li>Masukkan didlm bekas dan simpan di dlm peti sejuk, pastu bolehlah digoreng sehingga kekuningan.</li>
<li>Hidangan bersama2 sos cili, sesuai utk sarapan pg dan bekalan anak2 sekolah.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cKY87ZW9DO8/T2g4tsvMveI/AAAAAAAABxA/4wkmIGjhFsY/s1600/Slide5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="http://3.bp.blogspot.com/-cKY87ZW9DO8/T2g4tsvMveI/AAAAAAAABxA/4wkmIGjhFsY/s320/Slide5.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<b style="font-size: x-large;">Resepi Kuih Sagu (Bronok)</b></div>
<div>
sumber: <a href="http://www.myresipi.com/top/user/23091">Myr Mama Kastam Tioman</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="MsoNormal">
Bahan-bahan: ( <st1:place w:st="on">Loyang</st1:place> 22 cm
)</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>1 gelas sagu biji kecil</li>
<li>3 gelas air</li>
<li>3/4 gelas gula pasir</li>
<li>Sedikit pewarna merah <span style="color: red;">(zana buh sirap rose)</span></li>
<li>1/2 biji kelapa parut putih sahaja</li>
<li>1 sudu kecil garam</li>
<li>1 sudu teh esen rose <span style="color: red;">(x perlu buh lae)</span></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-S4BE7i4p0GI/T2g4ze4yihI/AAAAAAAABxI/qWD8yCcnC40/s1600/Slide4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="279" src="http://1.bp.blogspot.com/-S4BE7i4p0GI/T2g4ze4yihI/AAAAAAAABxI/qWD8yCcnC40/s320/Slide4.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
Cara-cara:</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li>Panaskan air + pewarna merah sehingga mendidih.</li>
<li>Masukan sagu, kemudian kacau rata.</li>
<li>Masukan gula, gaul rata. Apabila adunan nampak pekat
sedikit, masukan kedalam loyang 8 1/2 " x 8 1/2 " x 1 "</li>
<li>Kukus selama 20 minit. Walaupun kuih ini boleh di kacau saja
di dalam kuali tetapi apabila di kukus, sagunya akan nampak berbiji-biji. Lagi
enak rasanya</li>
<li>Apabila sudah masak, sejukan dan potong ikut suka dan gaul
dengan kelapa..siap.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-y1R5g8Qserc/T2g8G8lDaCI/AAAAAAAABxQ/70q5gqHusTU/s1600/Slide7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="http://3.bp.blogspot.com/-y1R5g8Qserc/T2g8G8lDaCI/AAAAAAAABxQ/70q5gqHusTU/s320/Slide7.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<b style="font-size: x-large;">Kuih Talam Pisang</b></div>
<div>
(sumber: <a href="http://www.trymasak.my/resepi/video/Kuih%20Talam%20Pisang">TryMasak</a>)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="Section1">
<div class="MsoNormal">
Bahan2nya:</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><o:p> </o:p>Pisang (1 sikat) – dlm 8 biji</li>
<li>1 cwn tepung gandum</li>
<li>1 cwn gula merah <span style="color: red;">(zana guna gula melaka)</span></li>
<li>1 butir telur</li>
<li>½ cwn kelapa parut <span style="color: red;">(kelapa yg buat inti tuu...)</span></li>
<li>1 cwn santan </li>
<li>sedikit garam</li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<o:p> </o:p>Cara membuatnya:</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li>Lenyek pisang hingga hancur dan gaulkan dengan gula merah.</li>
<li>Apabila sebati, masukkan pula kelapa parut, diikuti dengan telur dan sedikit
garam. <st1:place w:st="on">Gaul</st1:place> hingga semua bahan sebati dan
masukkan tepung gandum.</li>
<li>Setelah adunan sebati, sapukan sedikit minyak kepada loyang supaya kuih tidak
melekat.</li>
<li>Kemudian, masukkan adunan tadi ke dalam loyang tersebut, ratakan dan kukus
hingga adunan sedikit masak.</li>
<li>Sementara itu, gaul santan bersama sedikit garam dan 2 sudu tepung gandum. <st1:place w:st="on">Gaul</st1:place> sebati dan pastikan tepung tidak berketul.</li>
<li>Apabila adunan masak, tuangkan campuran santan tadi ke atasnya. Kukus lagi
hingga masak dan kuih talam pisang sedia untuk dihidang.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TLd-9Hse5Z4/T2g8NXuY4II/AAAAAAAABxY/amgthTcuRwY/s1600/Slide6.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="268" src="http://3.bp.blogspot.com/-TLd-9Hse5Z4/T2g8NXuY4II/AAAAAAAABxY/amgthTcuRwY/s320/Slide6.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-25201705421467892132012-03-14T23:08:00.002+08:002012-03-14T23:08:56.134+08:00Terung Goreng BerladoSalam semua dan bersua lagi, hari nie zana bersiaran di malam hari sambil melayan mata yg hampir saja nak terlena nie...kesian memikirkan blogku ini sentiasa aje ketinggalan utk diupdatekan, namun kugagahi jua..apokan daya...hati kata buatlah! tp mata pulak berkata tidorlah! hehehe saba jer lah aku..oklah! zana ni sebenarnya taklah pandai nak berkata2 maupun bercerita, cukuplah setakat sepatah 2 kata yg dapat ku coretkan. Sisipan utk malam ni...ialah menu yg dah beberapa hari terlepas utk zana uplodekan kat sini.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-u4joPP0Ct-Y/T2BW6QwOvbI/AAAAAAAABwg/JhV7_CYerV4/s1600/Slide10.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" src="http://3.bp.blogspot.com/-u4joPP0Ct-Y/T2BW6QwOvbI/AAAAAAAABwg/JhV7_CYerV4/s320/Slide10.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Terung Goreng Berlado</span><br />
(resepi : KakJee / sumber : CMG)<br />
tapi ni kite buat cara kite... :))<br />
<br />
Bahan2nya:<br />
<ul>
<li>1 biji terung panjang biru - dibuang sedikit kulitnya dan dipotong2</li>
<li>2 sudu besar udang kering - rendam selama 10min dan toskan</li>
<li>2 sb cili merah yg telah dikisar</li>
<li>5-6 biji cili padi ditumbuk kasar (boleh lebihkan sekiranya suka pedas)</li>
<li>1 labu bwg besar*</li>
<li>2 ulas bwg putih* - ditumbuk halus</li>
<li>1 biji limau kasturi diambil jusnya</li>
<li>garam dan gula secukup rasa</li>
<li>sedikit daun bawang dan sadri utk hiasan</li>
</ul>
<div>
Cara membuatnya:</div>
<div>
<ol>
<li>Terung dibuang
sedikit kulitnya, kerat kepada 4 - 5 bahagian (bergantung pada saiz terung),
kemudian belah 4 untuk setiap keratan. Rendam dalam air bergaram.</li>
<li>Panaskan
sedikit minyak dalam non-stick pan<span style="color: red;"> (zana guna minyak canola)</span>. Kemudian goreng
terung tadi kasi dia layu (toskan dulu). Alih dalam bekas. Ketepikan.</li>
<li>Panaskan minyak
dalam kuali, goreng udang kering tadi hingga garing, angkat, tos dan biar
sejuk, kemudian tumbuk hingga hancur. Ketepikan. </li>
<li>Dalam kuali sama, tumis bahan
tumbuk lumat hingga harum dan garing, guna api sederhana. Perasakan dengan
garam dan gula secukupnya, kacau lagi dan masukkan jus limau kasturi.</li>
<li>Masukkan
terung, gaul hingga rata. Rasa dan jika ok boleh matikan api.</li>
<li>Tabur udang kering
tumbuk atas sambal tadi dan tabur juga hirisan daun bawang sebagai hiasan,jika
suka. Hidangkan bersama nasi hangat....<span style="color: red;">(tp apa yg zana buat! zana gaulkan semua sekali hehehe.. yg penting rasanya tetap sedap)</span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RWX8FGRSUuM/T2BYLcAk2JI/AAAAAAAABwo/Z40epZGXRv4/s1600/Slide8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-RWX8FGRSUuM/T2BYLcAk2JI/AAAAAAAABwo/Z40epZGXRv4/s320/Slide8.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
</div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-4453164094491909382012-03-02T16:55:00.000+08:002012-03-02T16:55:01.353+08:00Corat coretassalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua rakan2 yg sudi mengunjungi blog zana yg tak seberapa ni.. dah masuk sebulan blog kesayangan ku nie sepi2jee tanpa penghuni...bukannya dapur x berasap, bukan tak snap fotonya... tp disebabkan bila dah lama x berupdate jd mood malas pun melanda.... lg2 kalau keje2 kat opiss nii..tak penah2 abiss......hehehe.. kesiankan pd kawan2 yg bertandang kedapur zana nie, dpt tatap je apam pisang tuuuh....dah naik berkulat dahh!!!! :p :)) oklah! ape kata hari nie kita layan jer gambar anak2ku yg suka bergaya (tengok jer kerenah sicilik tuu..) actually..gambar nie.. gambar lama dan baru..masa gi jalan2 carik makan dan window shopping.....dah menjadi satu hobi zana n famili di hujung minggu.. sekiranya x balik kampung...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lwShMrvEniY/T1CDjcZH0uI/AAAAAAAABuU/WrmWmpHQq-Q/s1600/FEB+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-lwShMrvEniY/T1CDjcZH0uI/AAAAAAAABuU/WrmWmpHQq-Q/s320/FEB+002.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
haa.. yg cun ni mak kesayangan saya..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ce5AcF_D6OY/T1CEAZNwZbI/AAAAAAAABug/t6uImmi_pQ8/s1600/FEB+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-ce5AcF_D6OY/T1CEAZNwZbI/AAAAAAAABug/t6uImmi_pQ8/s320/FEB+003.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
yg ni pulak! bambam & waher</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-saYh5z_0eno/T1CEVnw1MVI/AAAAAAAABuo/_RN_IvixobA/s1600/FEB+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-saYh5z_0eno/T1CEVnw1MVI/AAAAAAAABuo/_RN_IvixobA/s320/FEB+004.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
tengok tu...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tQwNXMG3g7E/T1CEe6Ui2BI/AAAAAAAABuw/1QAGMp2_MDU/s1600/FEB+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-tQwNXMG3g7E/T1CEe6Ui2BI/AAAAAAAABuw/1QAGMp2_MDU/s320/FEB+005.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ni.. pulak dgn angahnye..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tkjEd3B2rPY/T1CEp5ynFkI/AAAAAAAABu4/emnQ-wFMnZc/s1600/FEB+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-tkjEd3B2rPY/T1CEp5ynFkI/AAAAAAAABu4/emnQ-wFMnZc/s320/FEB+006.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
same jer..gayanyakan!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LCT74rHzsyc/T1CE4gUgu-I/AAAAAAAABvA/XyrSD_roBJg/s1600/FEB+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-LCT74rHzsyc/T1CE4gUgu-I/AAAAAAAABvA/XyrSD_roBJg/s320/FEB+008.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
yg nie.. yg x seronok ni..ade jee yg tak kena hehee...nak tuu / inii</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vHaWI5vkatY/T1CFc2VEYBI/AAAAAAAABvI/hE4UKaKp7io/s1600/FEB+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-vHaWI5vkatY/T1CFc2VEYBI/AAAAAAAABvI/hE4UKaKp7io/s320/FEB+009.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
tengok tuu..dia mmg suka bergambar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8vToZRg7DcA/T1CFrQKYD6I/AAAAAAAABvQ/1JG7ZaqR_mE/s1600/FEB+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-8vToZRg7DcA/T1CFrQKYD6I/AAAAAAAABvQ/1JG7ZaqR_mE/s320/FEB+010.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ehemhem...!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Qexg9grlkfc/T1CF4RPm5vI/AAAAAAAABvY/30sEIncKopQ/s1600/FEB+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-Qexg9grlkfc/T1CF4RPm5vI/AAAAAAAABvY/30sEIncKopQ/s320/FEB+011.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
cik abg pun x ketinggalan nak bergambar juge..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-I5MeMYXJoy8/T1CGGRCyNuI/AAAAAAAABvg/LvAvFwt8ccU/s1600/FEB+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-I5MeMYXJoy8/T1CGGRCyNuI/AAAAAAAABvg/LvAvFwt8ccU/s320/FEB+012.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
sayangnya..besar bear dari dia...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-b8l24URnsGg/T1CGWizOs2I/AAAAAAAABvo/uGq2JKs0trw/s1600/FEB+013.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-b8l24URnsGg/T1CGWizOs2I/AAAAAAAABvo/uGq2JKs0trw/s1600/FEB+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-b8l24URnsGg/T1CGWizOs2I/AAAAAAAABvo/uGq2JKs0trw/s320/FEB+013.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
eihhihhh2..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Zs0Q159ogmQ/T1CGommX8XI/AAAAAAAABvw/ZI4inI8WR80/s1600/FEB+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Zs0Q159ogmQ/T1CGommX8XI/AAAAAAAABvw/ZI4inI8WR80/s320/FEB+014.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
nakkk...jugak!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BI4G9xqvuPE/T1CG1iNS8hI/AAAAAAAABv4/Gp942KbURHE/s1600/FEB+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-BI4G9xqvuPE/T1CG1iNS8hI/AAAAAAAABv4/Gp942KbURHE/s320/FEB+015.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
yg nii..dgn alongnya..mmg susah nak bergambar...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-T1AAnpm1c6w/T1CHwBy_JOI/AAAAAAAABwI/VAW0AeQDccM/s1600/FEB+017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-T1AAnpm1c6w/T1CHwBy_JOI/AAAAAAAABwI/VAW0AeQDccM/s320/FEB+017.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ECqX2Pe6Y6c/T1CH6sajLDI/AAAAAAAABwQ/X3rzmX_7-UY/s1600/FEB+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ECqX2Pe6Y6c/T1CH6sajLDI/AAAAAAAABwQ/X3rzmX_7-UY/s320/FEB+018.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
pantang nampak mesti nak naikk...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iGqU4oD1MG4/T1CIKLMHNxI/AAAAAAAABwY/TVH1vAuVom8/s1600/FEB+020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-iGqU4oD1MG4/T1CIKLMHNxI/AAAAAAAABwY/TVH1vAuVom8/s320/FEB+020.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
kemana saje...nakkkkk!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
oklah!! tuuu..sajelah utk hari nie..tuan rumah dah penat....nak rehat jap.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8500235625301653192.post-58685955373037407302012-02-01T13:21:00.000+08:002012-02-01T13:21:01.186+08:00Apam Pisang Kukus @ Kek Pisang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ko0r5rO8HP0/TyjGdcduHcI/AAAAAAAABuE/6Voi0nwJIVw/s1600/Slide4.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ko0r5rO8HP0/TyjGdcduHcI/AAAAAAAABuE/6Voi0nwJIVw/s320/Slide4.JPG" width="320" /></a></div>
Salam kepada semua pengunjung yg sudi singgah di dapur zana nie...tkasih daun keladi : -)) Hari ni KL cuti lagi sempena hari wilayah, disebabkan kita je yg bercuti, jd zana layanlah blog ni..update ape yg patut., sementara menunggu anak balik dari sekolah..ari ni zana nak n3kan resepi apam pisang nie, sedap, lembut dan gebu aje. Sebelum nie zana pernah mencubanya <a href="http://zanavilla.blogspot.com/2010/08/apam-pisang-kukus.html">DI SINI</a> resepi dari kak Rinnchan fotopages..nama "apam pisang kukus"...tp kalau dilihat mcm "kek pisang kukus" la pulak! hehehe... : P memang puas hati kalau membuatnya..cubalah kalau nak tau..resepinya zana dah edit sikit..<br />
<span style="font-size: large;"><b>Apam Pisang Kukus</b></span><br />
resepi: Resepi Diana/ kak rinnchan<br />
Bahan2nya:<br />
<br />
<ul>
<li>2 cwn tepung gandum*</li>
<li>1 st baking powder* (* diayak)</li>
<li>8-10 biji pisang (sederhana besar)</li>
<li>1 st soda bikarbonat</li>
<li>1/4 st esen pisang (sbg tambahan)</li>
<li>secubit garam</li>
<li>3/4 cwn minyak canola</li>
<li>3/4 cwn gula halus</li>
<li>3 biji telur gred 'A'</li>
</ul>
<div>
Cara Membuatnya:</div>
<div>
<ol>
<li>Ayak tepung gandum dan baking powder, kemudian lecek pisang bersama baking powder dan garam sehingga hancur dan ketepikan.</li>
<li>Dalam bekas yg lain, satukan telur, gula dan minyak ~ pukul sehingga pekat dan berkrim.</li>
<li>Masukkan pisang lecek dan gaul rata diikuti dgn tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan sebati..masukkan esen dan digaul lg.</li>
<li>Tuangkan dlm loyang yg telah digris dgn mentega dan kukus selama 45 min dgn api serdahana sehingga masak.</li>
<li>Apabila sejuk bolehlah dipotong sebagai hidangan waktu pagi/ptg..</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6nikw59Jk94/TyjKtzSONMI/AAAAAAAABuM/8u2o6_EWqqY/s1600/Slide5.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="http://1.bp.blogspot.com/-6nikw59Jk94/TyjKtzSONMI/AAAAAAAABuM/8u2o6_EWqqY/s320/Slide5.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>Zana~Sweet Rosehttp://www.blogger.com/profile/10514923460995056038noreply@blogger.com5